Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, bizon, mięso chude, pieczony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 66.54 | 226.24 | 56.56 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 143.00 | 7.15 | 486.20 | 24.31 | 121.55 | 6.08 |
Wartość energetyczna (kJ) | 598.71 | 2035.62 | 508.91 | |||
Białko (g) | 28.44 | 56.88 | 96.70 | 193.39 | 24.17 | 48.35 |
Tłuszcz (g) | 2.42 | 3.46 | 8.23 | 11.75 | 2.06 | 2.94 |
Popiół (g) | 1.58 | 5.37 | 1.34 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 27.20 | 2.72 | 6.80 | 0.68 |
Żelazo (mg) | 3.42 | 19.00 | 11.63 | 64.60 | 2.91 | 16.15 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 88.40 | 27.62 | 22.10 | 6.91 |
Fosfor (mg) | 209.00 | 29.86 | 710.60 | 101.51 | 177.65 | 25.38 |
Potas (mg) | 361.00 | 7.68 | 1227.40 | 26.11 | 306.85 | 6.53 |
Sód (mg) | 57.00 | 3.80 | 193.80 | 12.92 | 48.45 | 3.23 |
Sól (mg) | 142.50 | 2.38 | 484.50 | 8.08 | 121.12 | 2.02 |
Cynk (mg) | 3.68 | 46.00 | 12.51 | 156.40 | 3.13 | 39.10 |
Miedź (mg) | 0.11 | 11.89 | 0.36 | 40.42 | 0.09 | 10.11 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 35.50 | 64.55 | 120.70 | 219.45 | 30.18 | 54.86 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.34 | 30.91 | 0.09 | 7.73 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.55 | 0.92 | 83.45 | 0.23 | 20.86 |
Niacyna (mg) | 3.71 | 26.50 | 12.61 | 90.10 | 3.15 | 22.52 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.77 | 1.36 | 104.62 | 0.34 | 26.15 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 27.20 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 114.80 | 27.01 | 390.32 | 91.84 | 97.58 | 22.96 |
Witamina B12 (µg) | 2.86 | 119.17 | 9.72 | 405.17 | 2.43 | 101.29 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.36 | 4.50 | 1.22 | 15.30 | 0.31 | 3.82 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.30 | 2.36 | 4.42 | 8.04 | 1.10 | 2.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.91 | 4.55 | 3.09 | 15.47 | 0.77 | 3.87 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.95 | 3.23 | 0.81 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.24 | 0.82 | 0.20 | |||
Cholesterol (mg) | 82.00 | 27.33 | 278.80 | 92.93 | 69.70 | 23.23 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 113.76 | 83.93 | 386.78 | 83.93 | 96.70 | 83.93 |
Tłuszcz (kcal) | 21.78 | 16.07 | 74.05 | 16.07 | 18.51 | 16.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 135.54 | 100.00 | 460.84 | 100.00 | 115.21 | 100.00 |
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