Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, jeleń, pieczony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 65.23 | 221.78 | 55.45 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 158.00 | 7.90 | 537.20 | 26.86 | 134.30 | 6.71 |
Wartość energetyczna (kJ) | 661.51 | 2249.15 | 562.29 | |||
Białko (g) | 30.21 | 60.42 | 102.71 | 205.43 | 25.68 | 51.36 |
Tłuszcz (g) | 3.19 | 4.56 | 10.85 | 15.49 | 2.71 | 3.87 |
Popiół (g) | 1.52 | 5.17 | 1.29 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 23.80 | 2.38 | 5.95 | 0.60 |
Żelazo (mg) | 4.47 | 24.83 | 15.20 | 84.43 | 3.80 | 21.11 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 81.60 | 25.50 | 20.40 | 6.38 |
Fosfor (mg) | 226.00 | 32.29 | 768.40 | 109.77 | 192.10 | 27.44 |
Potas (mg) | 335.00 | 7.13 | 1139.00 | 24.23 | 284.75 | 6.06 |
Sód (mg) | 54.00 | 3.60 | 183.60 | 12.24 | 45.90 | 3.06 |
Sól (mg) | 135.00 | 2.25 | 459.00 | 7.65 | 114.75 | 1.91 |
Cynk (mg) | 2.75 | 34.38 | 9.35 | 116.88 | 2.34 | 29.22 |
Miedź (mg) | 0.30 | 33.33 | 1.02 | 113.33 | 0.26 | 28.33 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.16 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 12.90 | 23.45 | 43.86 | 79.75 | 10.96 | 19.94 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.18 | 16.36 | 0.61 | 55.64 | 0.15 | 13.91 |
Ryboflawina (mg) | 0.60 | 54.55 | 2.04 | 185.45 | 0.51 | 46.36 |
Niacyna (mg) | 6.71 | 47.93 | 22.81 | 162.96 | 5.70 | 40.74 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.25 | 6.25 | 4.25 | 21.25 | 1.06 | 5.31 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.88 | 2.99 | 0.75 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.62 | 2.11 | 0.53 | |||
Cholesterol (mg) | 112.00 | 37.33 | 380.80 | 126.93 | 95.20 | 31.73 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego pozbawionego kości (340.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 120.84 | 80.80 | 410.86 | 80.80 | 102.71 | 80.80 |
Tłuszcz (kcal) | 28.71 | 19.20 | 97.61 | 19.20 | 24.40 | 19.20 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 149.55 | 100.00 | 508.47 | 100.00 | 127.12 | 100.00 |
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