Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Dziczyzna, wiewiórka, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.83 | 20.93 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 120.00 | 6.00 | 34.02 | 1.70 |
Wartość energetyczna (kJ) | 502.42 | 142.43 | ||
Białko (g) | 21.23 | 42.46 | 6.02 | 12.04 |
Tłuszcz (g) | 3.21 | 4.59 | 0.91 | 1.30 |
Popiół (g) | 1.16 | 0.33 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 2.00 | 0.20 | 0.57 | 0.06 |
Żelazo (mg) | 4.70 | 26.11 | 1.33 | 7.40 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 6.80 | 2.13 |
Fosfor (mg) | 172.00 | 24.57 | 48.76 | 6.97 |
Potas (mg) | 304.00 | 6.47 | 86.18 | 1.83 |
Sód (mg) | 103.00 | 6.87 | 29.20 | 1.95 |
Sól (mg) | 257.50 | 4.29 | 73.00 | 1.22 |
Cynk (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Miedź (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.00 | ||
Selen (µg) | 9.30 | 16.91 | 2.64 | 4.79 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.02 | 1.80 |
Ryboflawina (mg) | 0.21 | 19.09 | 0.06 | 5.41 |
Niacyna (mg) | 4.00 | 28.57 | 1.13 | 8.10 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.38 | 1.90 | 0.11 | 0.54 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.18 | 0.33 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.94 | 0.27 | ||
Cholesterol (mg) | 83.00 | 27.67 | 23.53 | 7.84 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 84.92 | 74.62 | 24.07 | 74.62 |
Tłuszcz (kcal) | 28.89 | 25.38 | 8.19 | 25.38 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 113.81 | 100.00 | 32.27 | 100.00 |
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