Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Freshwater drum (Aplodinotus grunniens), pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (154.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 70.94 | 109.25 | 60.30 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 153.00 | 7.65 | 235.62 | 11.78 | 130.05 | 6.50 |
Wartość energetyczna (kJ) | 640.58 | 986.49 | 544.49 | |||
Białko (g) | 22.49 | 44.98 | 34.63 | 69.27 | 19.12 | 38.23 |
Tłuszcz (g) | 6.32 | 9.03 | 9.73 | 13.90 | 5.37 | 7.67 |
Popiół (g) | 1.38 | 2.13 | 1.17 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (154.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 77.00 | 7.70 | 118.58 | 11.86 | 65.45 | 6.55 |
Żelazo (mg) | 1.15 | 6.39 | 1.77 | 9.84 | 0.98 | 5.43 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 58.52 | 18.29 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 231.00 | 33.00 | 355.74 | 50.82 | 196.35 | 28.05 |
Potas (mg) | 353.00 | 7.51 | 543.62 | 11.57 | 300.05 | 6.38 |
Sód (mg) | 96.00 | 6.40 | 147.84 | 9.86 | 81.60 | 5.44 |
Sól (mg) | 240.00 | 4.00 | 369.60 | 6.16 | 204.00 | 3.40 |
Cynk (mg) | 0.85 | 10.62 | 1.31 | 16.36 | 0.72 | 9.03 |
Miedź (mg) | 0.30 | 33.00 | 0.46 | 50.82 | 0.25 | 28.05 |
Mangan (mg) | 0.90 | 1.38 | 0.76 | |||
Selen (µg) | 16.20 | 29.45 | 24.95 | 45.36 | 13.77 | 25.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (154.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.00 | 1.33 | 1.54 | 2.05 | 0.85 | 1.13 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.36 | 0.12 | 11.34 | 0.07 | 6.26 |
Ryboflawina (mg) | 0.21 | 18.82 | 0.32 | 28.98 | 0.18 | 16.00 |
Niacyna (mg) | 2.86 | 20.44 | 4.41 | 31.48 | 2.43 | 17.38 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.30 | 1.33 | 26.64 | 0.74 | 14.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.62 | 0.53 | 40.99 | 0.29 | 22.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 26.18 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.31 | 96.25 | 3.56 | 148.23 | 1.96 | 81.81 |
Witamina A (IU) | 196.00 | 301.84 | 166.60 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 59.00 | 8.43 | 90.86 | 12.98 | 50.15 | 7.16 |
Retinol (µg) | 59.00 | 90.86 | 50.15 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (154.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.43 | 7.17 | 2.21 | 11.04 | 1.22 | 6.09 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.81 | 4.32 | 2.39 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.48 | 2.28 | 1.26 | |||
Cholesterol (mg) | 82.00 | 27.33 | 126.28 | 42.09 | 69.70 | 23.23 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (154.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 89.96 | 61.26 | 138.54 | 61.26 | 76.47 | 61.26 |
Tłuszcz (kcal) | 56.88 | 38.74 | 87.60 | 38.74 | 48.35 | 38.74 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 146.84 | 100.00 | 226.13 | 100.00 | 124.81 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 61.26, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 38.74, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]