Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Gołąb, mięso bez skóry
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (251.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (168.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.80 | 182.73 | 122.30 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 142.00 | 7.10 | 356.42 | 17.82 | 238.56 | 11.93 |
Wartość energetyczna (kJ) | 594.53 | 1492.26 | 998.80 | |||
Białko (g) | 17.50 | 35.00 | 43.92 | 87.85 | 29.40 | 58.80 |
Tłuszcz (g) | 7.50 | 10.71 | 18.82 | 26.89 | 12.60 | 18.00 |
Popiół (g) | 1.17 | 2.94 | 1.97 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (251.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (168.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 32.63 | 3.26 | 21.84 | 2.18 |
Żelazo (mg) | 4.51 | 25.06 | 11.32 | 62.89 | 7.58 | 42.09 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 62.75 | 19.61 | 42.00 | 13.12 |
Fosfor (mg) | 307.00 | 43.86 | 770.57 | 110.08 | 515.76 | 73.68 |
Potas (mg) | 237.00 | 5.04 | 594.87 | 12.66 | 398.16 | 8.47 |
Sód (mg) | 51.00 | 3.40 | 128.01 | 8.53 | 85.68 | 5.71 |
Sól (mg) | 127.50 | 2.12 | 320.02 | 5.33 | 214.20 | 3.57 |
Cynk (mg) | 2.70 | 33.75 | 6.78 | 84.71 | 4.54 | 56.70 |
Miedź (mg) | 0.59 | 66.00 | 1.49 | 165.66 | 1.00 | 110.88 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.05 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 13.50 | 24.55 | 33.88 | 61.61 | 22.68 | 41.24 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (251.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (168.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 7.20 | 9.60 | 18.07 | 24.10 | 12.10 | 16.13 |
Tiamina (mg) | 0.28 | 25.73 | 0.71 | 64.58 | 0.48 | 43.22 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.91 | 0.72 | 65.03 | 0.48 | 43.53 |
Niacyna (mg) | 6.86 | 49.00 | 17.22 | 122.99 | 11.52 | 82.32 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.79 | 15.74 | 1.98 | 39.51 | 1.32 | 26.44 |
Witamina B6 (mg) | 0.53 | 40.77 | 1.33 | 102.33 | 0.89 | 68.49 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 17.57 | 11.76 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.47 | 19.58 | 1.18 | 49.15 | 0.79 | 32.90 |
Witamina A (IU) | 94.00 | 235.94 | 157.92 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 28.00 | 4.00 | 70.28 | 10.04 | 47.04 | 6.72 |
Retinol (µg) | 28.00 | 70.28 | 47.04 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (251.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (168.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.96 | 9.80 | 4.92 | 24.60 | 3.29 | 16.46 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.66 | 6.68 | 4.47 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.60 | 4.02 | 2.69 | |||
Cholesterol (mg) | 90.00 | 30.00 | 225.90 | 75.30 | 151.20 | 50.40 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (251.00 g) | % | 1 sztuka (168.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 70.00 | 50.91 | 175.70 | 50.91 | 117.60 | 50.91 |
Tłuszcz (kcal) | 67.50 | 49.09 | 169.42 | 49.09 | 113.40 | 49.09 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 137.50 | 100.00 | 345.12 | 100.00 | 231.00 | 100.00 |
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