Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Grab królowej, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 80.58 | 68.49 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 90.00 | 4.50 | 76.50 | 3.82 |
Wartość energetyczna (kJ) | 376.81 | 320.29 | ||
Białko (g) | 18.50 | 37.00 | 15.72 | 31.45 |
Tłuszcz (g) | 1.18 | 1.69 | 1.00 | 1.43 |
Popiół (g) | 2.00 | 1.70 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 26.00 | 2.60 | 22.10 | 2.21 |
Żelazo (mg) | 2.50 | 13.89 | 2.12 | 11.81 |
Magnez (mg) | 49.00 | 15.31 | 41.65 | 13.02 |
Fosfor (mg) | 133.00 | 19.00 | 113.05 | 16.15 |
Potas (mg) | 173.00 | 3.68 | 147.05 | 3.13 |
Sód (mg) | 539.00 | 35.93 | 458.15 | 30.54 |
Sól (mg) | 1347.50 | 22.46 | 1145.38 | 19.09 |
Cynk (mg) | 2.80 | 35.00 | 2.38 | 29.75 |
Miedź (mg) | 0.57 | 63.33 | 0.48 | 53.83 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.03 | ||
Selen (µg) | 34.60 | 62.91 | 29.41 | 53.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 7.00 | 9.33 | 5.95 | 7.93 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.07 | 6.18 |
Ryboflawina (mg) | 0.20 | 18.18 | 0.17 | 15.45 |
Niacyna (mg) | 2.50 | 17.86 | 2.12 | 15.18 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.35 | 7.00 | 0.30 | 5.95 |
Witamina B6 (mg) | 0.15 | 11.54 | 0.13 | 9.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 44.00 | 37.40 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 9.00 | 375.00 | 7.65 | 318.75 |
Witamina A (IU) | 150.00 | 127.50 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 45.00 | 6.43 | 38.25 | 5.46 |
Retinol (µg) | 45.00 | 38.25 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.14 | 0.71 | 0.12 | 0.61 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.26 | 0.22 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.42 | 0.36 | ||
Cholesterol (mg) | 55.00 | 18.33 | 46.75 | 15.58 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 74.00 | 87.45 | 62.90 | 87.45 |
Tłuszcz (kcal) | 10.62 | 12.55 | 9.03 | 12.55 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 84.62 | 100.00 | 71.93 | 100.00 |
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