Warzywa i przetwory warzywne >> Grzyby shitake, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, całe (19.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 89.74 | 17.05 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 34.00 | 1.70 | 6.46 | 0.32 |
Wartość energetyczna (kJ) | 142.35 | 27.05 | ||
Białko (g) | 2.24 | 4.48 | 0.43 | 0.85 |
Tłuszcz (g) | 0.49 | 0.70 | 0.09 | 0.13 |
Popiół (g) | 0.73 | 0.14 | ||
Węglowodany (g) | 6.79 | 2.51 | 1.29 | 0.48 |
Błonnik (g) | 2.50 | 10.00 | 0.47 | 1.90 |
Cukry Proste (g) | 2.38 | 2.64 | 0.45 | 0.50 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, całe (19.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 2.00 | 0.20 | 0.38 | 0.04 |
Żelazo (mg) | 0.41 | 2.28 | 0.08 | 0.43 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 3.80 | 1.19 |
Fosfor (mg) | 112.00 | 16.00 | 21.28 | 3.04 |
Potas (mg) | 304.00 | 6.47 | 57.76 | 1.23 |
Sód (mg) | 9.00 | 0.60 | 1.71 | 0.11 |
Sól (mg) | 22.50 | 0.38 | 4.28 | 0.07 |
Cynk (mg) | 1.03 | 12.88 | 0.20 | 2.45 |
Miedź (mg) | 0.14 | 15.78 | 0.03 | 3.00 |
Mangan (mg) | 0.23 | 0.04 | ||
Selen (µg) | 5.70 | 10.36 | 1.08 | 1.97 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, całe (19.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 1.36 | 0.00 | 0.26 |
Ryboflawina (mg) | 0.22 | 19.73 | 0.04 | 3.75 |
Niacyna (mg) | 3.88 | 27.69 | 0.74 | 5.26 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.50 | 30.00 | 0.29 | 5.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.29 | 22.54 | 0.06 | 4.28 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 2.47 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.40 | 8.00 | 0.08 | 1.52 |
Witamina D (IU) | 18.00 | 9.00 | 3.42 | 1.71 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, całe (19.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, całe (19.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 8.96 | 22.11 | 1.70 | 22.11 |
Tłuszcz (kcal) | 4.41 | 10.88 | 0.84 | 10.88 |
Węglowodany (kcal) | 27.16 | 67.01 | 5.16 | 67.01 |
Łącznie | 40.53 | 100.00 | 7.70 | 100.00 |
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