Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Indyk, mięso ciemne, bez skóry, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (91.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 63.09 | 88.33 | 57.41 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 188.00 | 9.40 | 263.20 | 13.16 | 171.08 | 8.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 787.12 | 1101.97 | 716.28 | |||
Białko (g) | 28.57 | 57.14 | 40.00 | 80.00 | 26.00 | 52.00 |
Tłuszcz (g) | 7.22 | 10.31 | 10.11 | 14.44 | 6.57 | 9.39 |
Popiół (g) | 1.02 | 1.43 | 0.93 | |||
Węglowodany (g) | 0.10 | 0.04 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | 0.03 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (91.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 32.00 | 3.20 | 44.80 | 4.48 | 29.12 | 2.91 |
Żelazo (mg) | 2.33 | 12.94 | 3.26 | 18.12 | 2.12 | 11.78 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 33.60 | 10.50 | 21.84 | 6.83 |
Fosfor (mg) | 204.00 | 29.14 | 285.60 | 40.80 | 185.64 | 26.52 |
Potas (mg) | 290.00 | 6.17 | 406.00 | 8.64 | 263.90 | 5.61 |
Sód (mg) | 79.00 | 5.27 | 110.60 | 7.37 | 71.89 | 4.79 |
Sól (mg) | 197.50 | 3.29 | 276.50 | 4.61 | 179.72 | 3.00 |
Cynk (mg) | 4.46 | 55.75 | 6.24 | 78.05 | 4.06 | 50.73 |
Miedź (mg) | 0.16 | 17.78 | 0.22 | 24.89 | 0.15 | 16.18 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 40.90 | 74.36 | 57.26 | 104.11 | 37.22 | 67.67 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (91.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.73 | 0.09 | 8.02 | 0.06 | 5.21 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 22.55 | 0.35 | 31.56 | 0.23 | 20.52 |
Niacyna (mg) | 3.65 | 26.06 | 5.11 | 36.49 | 3.32 | 23.72 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.29 | 25.72 | 1.80 | 36.01 | 1.17 | 23.41 |
Witamina B6 (mg) | 0.36 | 27.69 | 0.50 | 38.77 | 0.33 | 25.20 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 12.60 | 8.19 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 78.50 | 18.47 | 109.90 | 25.86 | 71.44 | 16.81 |
Witamina B12 (µg) | 0.37 | 15.42 | 0.52 | 21.58 | 0.34 | 14.03 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.64 | 8.00 | 0.90 | 11.20 | 0.58 | 7.28 |
Witamina D (µg) | 0.20 | 4.00 | 0.28 | 5.60 | 0.18 | 3.64 |
Witamina D (IU) | 8.00 | 4.00 | 11.20 | 5.60 | 7.28 | 3.64 |
Witamina K (µg) | 3.90 | 7.09 | 5.46 | 9.93 | 3.55 | 6.45 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (91.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.18 | 10.91 | 3.05 | 15.27 | 1.99 | 9.93 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.73 | 2.42 | 1.57 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.30 | 3.22 | 2.09 | |||
Cholesterol (mg) | 85.00 | 28.33 | 119.00 | 39.67 | 77.35 | 25.78 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 sztuka (91.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 114.28 | 63.61 | 159.99 | 63.61 | 103.99 | 63.61 |
Tłuszcz (kcal) | 64.98 | 36.17 | 90.97 | 36.17 | 59.13 | 36.17 |
Węglowodany (kcal) | 0.40 | 0.22 | 0.56 | 0.22 | 0.36 | 0.22 |
Łącznie | 179.66 | 100.00 | 251.52 | 100.00 | 163.49 | 100.00 |
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