Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Izolat białka sojowego
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 4.98 | 1.41 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 326.00 | 16.30 | 92.42 | 4.62 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1364.90 | 386.95 | ||
Białko (g) | 80.69 | 161.38 | 22.88 | 45.75 |
Tłuszcz (g) | 0.53 | 0.76 | 0.15 | 0.21 |
Popiół (g) | 3.58 | 1.01 | ||
Węglowodany (g) | 10.22 | 3.79 | 2.90 | 1.07 |
Błonnik (g) | 5.60 | 22.40 | 1.59 | 6.35 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 178.00 | 17.80 | 50.46 | 5.05 |
Żelazo (mg) | 14.50 | 80.56 | 4.11 | 22.84 |
Magnez (mg) | 39.00 | 12.19 | 11.06 | 3.46 |
Fosfor (mg) | 776.00 | 110.86 | 220.00 | 31.43 |
Potas (mg) | 1590.00 | 33.83 | 450.77 | 9.59 |
Sód (mg) | 50.00 | 3.33 | 14.18 | 0.95 |
Sól (mg) | 125.00 | 2.08 | 35.44 | 0.59 |
Cynk (mg) | 4.03 | 50.38 | 1.14 | 14.28 |
Miedź (mg) | 1.60 | 177.67 | 0.45 | 50.37 |
Mangan (mg) | 1.49 | 0.42 | ||
Selen (µg) | 0.80 | 1.45 | 0.23 | 0.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.18 | 16.00 | 0.05 | 4.54 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.03 | 2.58 |
Niacyna (mg) | 1.44 | 10.27 | 0.41 | 2.91 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.06 | 1.20 | 0.02 | 0.34 |
Witamina B6 (mg) | 0.10 | 7.69 | 0.03 | 2.18 |
Folacyna ogółem (µg) | 176.00 | 49.90 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.08 | 0.39 | 0.02 | 0.11 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.12 | 0.03 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.30 | 0.08 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 322.76 | 87.61 | 91.50 | 87.61 |
Tłuszcz (kcal) | 4.77 | 1.29 | 1.35 | 1.29 |
Węglowodany (kcal) | 40.88 | 11.10 | 11.59 | 11.10 |
Łącznie | 368.41 | 100.00 | 104.44 | 100.00 |