Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, nerki, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 70.45 | 179.65 | 59.88 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 137.00 | 6.85 | 349.35 | 17.47 | 116.45 | 5.82 |
Wartość energetyczna (kJ) | 573.59 | 1462.66 | 487.55 | |||
Białko (g) | 23.65 | 47.30 | 60.31 | 120.61 | 20.10 | 40.20 |
Tłuszcz (g) | 3.62 | 5.17 | 9.23 | 13.19 | 3.08 | 4.40 |
Popiół (g) | 1.29 | 3.29 | 1.10 | |||
Węglowodany (g) | 0.99 | 0.37 | 2.52 | 0.93 | 0.84 | 0.31 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 45.90 | 4.59 | 15.30 | 1.53 |
Żelazo (mg) | 12.40 | 68.89 | 31.62 | 175.67 | 10.54 | 58.56 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 51.00 | 15.94 | 17.00 | 5.31 |
Fosfor (mg) | 290.00 | 41.43 | 739.50 | 105.64 | 246.50 | 35.21 |
Potas (mg) | 178.00 | 3.79 | 453.90 | 9.66 | 151.30 | 3.22 |
Sód (mg) | 151.00 | 10.07 | 385.05 | 25.67 | 128.35 | 8.56 |
Sól (mg) | 377.50 | 6.29 | 962.62 | 16.04 | 320.88 | 5.35 |
Cynk (mg) | 3.80 | 47.50 | 9.69 | 121.12 | 3.23 | 40.38 |
Miedź (mg) | 0.37 | 41.11 | 0.94 | 104.83 | 0.31 | 34.94 |
Mangan (mg) | 0.14 | 0.37 | 0.12 | |||
Selen (µg) | 218.80 | 397.82 | 557.94 | 1014.44 | 185.98 | 338.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 12.00 | 16.00 | 30.60 | 40.80 | 10.20 | 13.60 |
Tiamina (mg) | 0.35 | 31.82 | 0.89 | 81.14 | 0.30 | 27.05 |
Ryboflawina (mg) | 2.07 | 188.18 | 5.28 | 479.86 | 1.76 | 159.95 |
Niacyna (mg) | 5.99 | 42.79 | 15.27 | 109.10 | 5.09 | 36.37 |
Kwas pantotenowy (mg) | 2.04 | 40.80 | 5.20 | 104.04 | 1.73 | 34.68 |
Witamina B6 (mg) | 0.12 | 9.23 | 0.31 | 23.54 | 0.10 | 7.85 |
Folacyna ogółem (µg) | 81.00 | 206.55 | 68.85 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 78.90 | 3287.50 | 201.19 | 8383.12 | 67.06 | 2794.38 |
Witamina A (IU) | 455.00 | 1160.25 | 386.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 137.00 | 19.57 | 349.35 | 49.91 | 116.45 | 16.64 |
Retinol (µg) | 137.00 | 349.35 | 116.45 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.23 | 6.15 | 3.14 | 15.68 | 1.05 | 5.23 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.77 | 1.96 | 0.65 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.67 | 1.71 | 0.57 | |||
Cholesterol (mg) | 565.00 | 188.33 | 1440.75 | 480.25 | 480.25 | 160.08 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (255.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 94.60 | 72.14 | 241.23 | 72.14 | 80.41 | 72.14 |
Tłuszcz (kcal) | 32.58 | 24.84 | 83.08 | 24.84 | 27.69 | 24.84 |
Węglowodany (kcal) | 3.96 | 3.02 | 10.10 | 3.02 | 3.37 | 3.02 |
Łącznie | 131.14 | 100.00 | 334.41 | 100.00 | 111.47 | 100.00 |
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