Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, płuca, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (381.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 75.83 | 288.91 | 64.46 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 113.00 | 5.65 | 430.53 | 21.53 | 96.05 | 4.80 |
Wartość energetyczna (kJ) | 473.11 | 1802.54 | 402.14 | |||
Białko (g) | 19.88 | 39.76 | 75.74 | 151.49 | 16.90 | 33.80 |
Tłuszcz (g) | 3.10 | 4.43 | 11.81 | 16.87 | 2.63 | 3.76 |
Popiół (g) | 1.31 | 4.99 | 1.11 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (381.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 45.72 | 4.57 | 10.20 | 1.02 |
Żelazo (mg) | 4.57 | 25.39 | 17.41 | 96.73 | 3.88 | 21.58 |
Magnez (mg) | 11.00 | 3.44 | 41.91 | 13.10 | 9.35 | 2.92 |
Fosfor (mg) | 188.00 | 26.86 | 716.28 | 102.33 | 159.80 | 22.83 |
Potas (mg) | 127.00 | 2.70 | 483.87 | 10.30 | 107.95 | 2.30 |
Sód (mg) | 84.00 | 5.60 | 320.04 | 21.34 | 71.40 | 4.76 |
Sól (mg) | 210.00 | 3.50 | 800.10 | 13.33 | 178.50 | 2.97 |
Cynk (mg) | 1.93 | 24.12 | 7.35 | 91.92 | 1.64 | 20.51 |
Miedź (mg) | 0.23 | 26.00 | 0.89 | 99.06 | 0.20 | 22.10 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.06 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 21.10 | 38.36 | 80.39 | 146.17 | 17.94 | 32.61 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (381.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 28.00 | 37.33 | 106.68 | 142.24 | 23.80 | 31.73 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 3.09 | 0.13 | 11.78 | 0.03 | 2.63 |
Ryboflawina (mg) | 0.14 | 12.64 | 0.53 | 48.14 | 0.12 | 10.74 |
Niacyna (mg) | 2.43 | 17.34 | 9.25 | 66.08 | 2.06 | 14.74 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.62 | 0.23 | 17.58 | 0.05 | 3.92 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 30.48 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.52 | 105.00 | 9.60 | 400.05 | 2.14 | 89.25 |
Witamina A (IU) | 106.00 | 403.86 | 90.10 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 32.00 | 4.57 | 121.92 | 17.42 | 27.20 | 3.89 |
Retinol (µg) | 32.00 | 121.92 | 27.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (381.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.06 | 5.30 | 4.04 | 20.19 | 0.90 | 4.50 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.80 | 3.05 | 0.68 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.43 | 1.64 | 0.37 | |||
Cholesterol (mg) | 284.00 | 94.67 | 1082.04 | 360.68 | 241.40 | 80.47 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (381.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 79.52 | 74.03 | 302.97 | 74.03 | 67.59 | 74.03 |
Tłuszcz (kcal) | 27.90 | 25.97 | 106.30 | 25.97 | 23.71 | 25.97 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 107.42 | 100.00 | 409.27 | 100.00 | 91.31 | 100.00 |
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