Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Jagnięcina, wątroba duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (336.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 56.67 | 190.41 | 48.17 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 220.00 | 11.00 | 739.20 | 36.96 | 187.00 | 9.35 |
Wartość energetyczna (kJ) | 921.10 | 3094.88 | 782.93 | |||
Białko (g) | 30.57 | 61.14 | 102.72 | 205.43 | 25.98 | 51.97 |
Tłuszcz (g) | 8.81 | 12.59 | 29.60 | 42.29 | 7.49 | 10.70 |
Popiół (g) | 1.42 | 4.77 | 1.21 | |||
Węglowodany (g) | 2.53 | 0.94 | 8.50 | 3.15 | 2.15 | 0.80 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (336.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 26.88 | 2.69 | 6.80 | 0.68 |
Żelazo (mg) | 8.28 | 46.00 | 27.82 | 154.56 | 7.04 | 39.10 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 73.92 | 23.10 | 18.70 | 5.84 |
Fosfor (mg) | 420.00 | 60.00 | 1411.20 | 201.60 | 357.00 | 51.00 |
Potas (mg) | 221.00 | 4.70 | 742.56 | 15.80 | 187.85 | 4.00 |
Sód (mg) | 56.00 | 3.73 | 188.16 | 12.54 | 47.60 | 3.17 |
Sól (mg) | 140.00 | 2.33 | 470.40 | 7.84 | 119.00 | 1.98 |
Cynk (mg) | 7.89 | 98.62 | 26.51 | 331.38 | 6.71 | 83.83 |
Miedź (mg) | 7.07 | 786.00 | 23.77 | 2640.96 | 6.01 | 668.10 |
Mangan (mg) | 0.52 | 1.75 | 0.44 | |||
Selen (µg) | 111.40 | 202.55 | 374.30 | 680.55 | 94.69 | 172.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (336.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 4.00 | 5.33 | 13.44 | 17.92 | 3.40 | 4.53 |
Tiamina (mg) | 0.23 | 20.91 | 0.77 | 70.25 | 0.20 | 17.77 |
Ryboflawina (mg) | 4.03 | 366.36 | 13.54 | 1230.98 | 3.43 | 311.41 |
Niacyna (mg) | 12.15 | 86.79 | 40.82 | 291.60 | 10.33 | 73.77 |
Kwas pantotenowy (mg) | 3.96 | 79.20 | 13.31 | 266.11 | 3.37 | 67.32 |
Witamina B6 (mg) | 0.49 | 37.69 | 1.65 | 126.65 | 0.42 | 32.04 |
Folacyna ogółem (µg) | 73.00 | 245.28 | 62.05 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 76.50 | 3187.50 | 257.04 | 10710.00 | 65.02 | 2709.37 |
Witamina A (IU) | 24945.00 | 83815.20 | 21203.25 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 7491.00 | 1070.14 | 25169.76 | 3595.68 | 6367.35 | 909.62 |
Retinol (µg) | 7491.00 | 25169.76 | 6367.35 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (336.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.41 | 17.05 | 11.46 | 57.29 | 2.90 | 14.49 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.84 | 6.18 | 1.56 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.31 | 4.40 | 1.11 | |||
Cholesterol (mg) | 501.00 | 167.00 | 1683.36 | 561.12 | 425.85 | 141.95 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (336.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 122.28 | 57.76 | 410.86 | 57.76 | 103.94 | 57.76 |
Tłuszcz (kcal) | 79.29 | 37.46 | 266.41 | 37.46 | 67.40 | 37.46 |
Węglowodany (kcal) | 10.12 | 4.78 | 34.00 | 4.78 | 8.60 | 4.78 |
Łącznie | 211.69 | 100.00 | 711.28 | 100.00 | 179.94 | 100.00 |
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