Warzywa i przetwory warzywne >> Kapusta chińska (pak-choi)
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (70.00 g) | % realizacji normy | 1 główka (840.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 95.32 | 66.72 | 800.69 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 13.00 | 0.65 | 9.10 | 0.46 | 109.20 | 5.46 |
Wartość energetyczna (kJ) | 54.43 | 38.10 | 457.20 | |||
Białko (g) | 1.50 | 3.00 | 1.05 | 2.10 | 12.60 | 25.20 |
Tłuszcz (g) | 0.20 | 0.29 | 0.14 | 0.20 | 1.68 | 2.40 |
Popiół (g) | 0.80 | 0.56 | 6.72 | |||
Węglowodany (g) | 2.18 | 0.81 | 1.53 | 0.57 | 18.31 | 6.78 |
Błonnik (g) | 1.00 | 4.00 | 0.70 | 2.80 | 8.40 | 33.60 |
Cukry Proste (g) | 1.18 | 1.31 | 0.83 | 0.92 | 9.91 | 11.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (70.00 g) | % realizacji normy | 1 główka (840.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 105.00 | 10.50 | 73.50 | 7.35 | 882.00 | 88.20 |
Żelazo (mg) | 0.80 | 4.44 | 0.56 | 3.11 | 6.72 | 37.33 |
Magnez (mg) | 19.00 | 5.94 | 13.30 | 4.16 | 159.60 | 49.88 |
Fosfor (mg) | 37.00 | 5.29 | 25.90 | 3.70 | 310.80 | 44.40 |
Potas (mg) | 252.00 | 5.36 | 176.40 | 3.75 | 2116.80 | 45.04 |
Sód (mg) | 65.00 | 4.33 | 45.50 | 3.03 | 546.00 | 36.40 |
Sól (mg) | 162.50 | 2.71 | 113.75 | 1.90 | 1365.00 | 22.75 |
Cynk (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.13 | 1.66 | 1.60 | 19.95 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.33 | 0.01 | 1.63 | 0.18 | 19.60 |
Mangan (mg) | 0.16 | 0.11 | 1.34 | |||
Selen (µg) | 0.50 | 0.91 | 0.35 | 0.64 | 4.20 | 7.64 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (70.00 g) | % realizacji normy | 1 główka (840.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 45.00 | 60.00 | 31.50 | 42.00 | 378.00 | 504.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.64 | 0.03 | 2.55 | 0.34 | 30.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.05 | 4.45 | 0.59 | 53.45 |
Niacyna (mg) | 0.50 | 3.57 | 0.35 | 2.50 | 4.20 | 30.00 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.09 | 1.76 | 0.06 | 1.23 | 0.74 | 14.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.19 | 14.92 | 0.14 | 10.45 | 1.63 | 125.35 |
Folacyna ogółem (µg) | 66.00 | 46.20 | 554.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 6.40 | 1.51 | 4.48 | 1.05 | 53.76 | 12.65 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 4468.00 | 3127.60 | 37531.20 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 223.00 | 31.86 | 156.10 | 22.30 | 1873.20 | 267.60 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 1.00 | 0.70 | 8.40 | |||
Beta-karoten (µg) | 2681.00 | 1876.70 | 22520.40 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 40.00 | 28.00 | 336.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.09 | 1.12 | 0.06 | 0.79 | 0.76 | 9.45 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 45.50 | 82.73 | 31.85 | 57.91 | 382.20 | 694.91 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (70.00 g) | % realizacji normy | 1 główka (840.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.03 | 0.14 | 0.02 | 0.09 | 0.23 | 1.13 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.01 | 0.01 | 0.13 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.10 | 0.07 | 0.81 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobnione (70.00 g) | % | 1 główka (840.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 6.00 | 36.32 | 4.20 | 36.32 | 50.40 | 36.32 |
Tłuszcz (kcal) | 1.80 | 10.90 | 1.26 | 10.90 | 15.12 | 10.90 |
Węglowodany (kcal) | 8.72 | 52.78 | 6.10 | 52.78 | 73.25 | 52.78 |
Łącznie | 16.52 | 100.00 | 11.56 | 100.00 | 138.77 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 36.32, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 10.90, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 52.78, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]