Warzywa i przetwory warzywne >> Karczoch, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (178.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 94.00 | 167.32 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 17.00 | 0.85 | 30.26 | 1.51 |
Wartość energetyczna (kJ) | 71.18 | 126.69 | ||
Białko (g) | 0.70 | 1.40 | 1.25 | 2.49 |
Tłuszcz (g) | 0.10 | 0.14 | 0.18 | 0.25 |
Popiół (g) | 1.13 | 2.01 | ||
Węglowodany (g) | 4.07 | 1.51 | 7.24 | 2.68 |
Błonnik (g) | 1.60 | 6.40 | 2.85 | 11.39 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (178.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 70.00 | 7.00 | 124.60 | 12.46 |
Żelazo (mg) | 0.70 | 3.89 | 1.25 | 6.92 |
Magnez (mg) | 42.00 | 13.12 | 74.76 | 23.36 |
Fosfor (mg) | 23.00 | 3.29 | 40.94 | 5.85 |
Potas (mg) | 400.00 | 8.51 | 712.00 | 15.15 |
Sód (mg) | 170.00 | 11.33 | 302.60 | 20.17 |
Sól (mg) | 425.00 | 7.08 | 756.50 | 12.61 |
Cynk (mg) | 0.17 | 2.12 | 0.30 | 3.78 |
Miedź (mg) | 0.23 | 25.67 | 0.41 | 45.69 |
Mangan (mg) | 0.26 | 0.46 | ||
Selen (µg) | 0.20 | 0.36 | 0.36 | 0.65 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (178.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 2.00 | 2.67 | 3.56 | 4.75 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.04 | 3.24 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.73 | 0.05 | 4.85 |
Niacyna (mg) | 0.30 | 2.14 | 0.53 | 3.81 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.34 | 6.76 | 0.60 | 12.03 |
Witamina B6 (mg) | 0.12 | 8.92 | 0.21 | 15.88 |
Folacyna ogółem (µg) | 68.00 | 121.04 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (178.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.01 | 0.05 | 0.02 | 0.10 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.02 | 0.03 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.04 | 0.07 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobnione (178.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 2.80 | 14.01 | 4.98 | 14.01 |
Tłuszcz (kcal) | 0.90 | 4.50 | 1.60 | 4.50 |
Węglowodany (kcal) | 16.28 | 81.48 | 28.98 | 81.48 |
Łącznie | 19.98 | 100.00 | 35.56 | 100.00 |
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