Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Karp, pieczony lub smażony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (170.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 69.63 | 118.37 | 59.19 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 162.00 | 8.10 | 275.40 | 13.77 | 137.70 | 6.88 |
Wartość energetyczna (kJ) | 678.26 | 1153.04 | 576.52 | |||
Białko (g) | 22.86 | 45.72 | 38.86 | 77.72 | 19.43 | 38.86 |
Tłuszcz (g) | 7.17 | 10.24 | 12.19 | 17.41 | 6.09 | 8.71 |
Popiół (g) | 1.87 | 3.18 | 1.59 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (170.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 52.00 | 5.20 | 88.40 | 8.84 | 44.20 | 4.42 |
Żelazo (mg) | 1.59 | 8.83 | 2.70 | 15.02 | 1.35 | 7.51 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 64.60 | 20.19 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 531.00 | 75.86 | 902.70 | 128.96 | 451.35 | 64.48 |
Potas (mg) | 427.00 | 9.09 | 725.90 | 15.44 | 362.95 | 7.72 |
Sód (mg) | 63.00 | 4.20 | 107.10 | 7.14 | 53.55 | 3.57 |
Sól (mg) | 157.50 | 2.62 | 267.75 | 4.46 | 133.88 | 2.23 |
Cynk (mg) | 1.90 | 23.75 | 3.23 | 40.38 | 1.61 | 20.19 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.11 | 0.12 | 13.79 | 0.06 | 6.89 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.09 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 16.20 | 29.45 | 27.54 | 50.07 | 13.77 | 25.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (170.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.60 | 2.13 | 2.72 | 3.63 | 1.36 | 1.81 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 12.73 | 0.24 | 21.64 | 0.12 | 10.82 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.12 | 10.82 | 0.06 | 5.41 |
Niacyna (mg) | 2.10 | 15.00 | 3.57 | 25.50 | 1.78 | 12.75 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.40 | 1.48 | 29.58 | 0.74 | 14.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.22 | 16.85 | 0.37 | 28.64 | 0.19 | 14.32 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 28.90 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.47 | 61.25 | 2.50 | 104.12 | 1.25 | 52.06 |
Witamina A (IU) | 32.00 | 54.40 | 27.20 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 10.00 | 1.43 | 17.00 | 2.43 | 8.50 | 1.21 |
Retinol (µg) | 10.00 | 17.00 | 8.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (170.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.39 | 6.94 | 2.36 | 11.80 | 1.18 | 5.90 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.98 | 5.07 | 2.54 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.83 | 3.12 | 1.56 | |||
Cholesterol (mg) | 84.00 | 28.00 | 142.80 | 47.60 | 71.40 | 23.80 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (170.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 91.44 | 58.63 | 155.45 | 58.63 | 77.72 | 58.63 |
Tłuszcz (kcal) | 64.53 | 41.37 | 109.70 | 41.37 | 54.85 | 41.37 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 155.97 | 100.00 | 265.15 | 100.00 | 132.57 | 100.00 |
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