Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Koryfena, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (204.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 77.55 | 158.20 | 65.92 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 85.00 | 4.25 | 173.40 | 8.67 | 72.25 | 3.61 |
Wartość energetyczna (kJ) | 355.88 | 725.99 | 302.50 | |||
Białko (g) | 18.50 | 37.00 | 37.74 | 75.48 | 15.72 | 31.45 |
Tłuszcz (g) | 0.70 | 1.00 | 1.43 | 2.04 | 0.59 | 0.85 |
Popiół (g) | 2.10 | 4.28 | 1.78 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (204.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 15.00 | 1.50 | 30.60 | 3.06 | 12.75 | 1.27 |
Żelazo (mg) | 1.13 | 6.28 | 2.31 | 12.81 | 0.96 | 5.34 |
Magnez (mg) | 30.00 | 9.38 | 61.20 | 19.12 | 25.50 | 7.97 |
Fosfor (mg) | 143.00 | 20.43 | 291.72 | 41.67 | 121.55 | 17.36 |
Potas (mg) | 416.00 | 8.85 | 848.64 | 18.06 | 353.60 | 7.52 |
Sód (mg) | 88.00 | 5.87 | 179.52 | 11.97 | 74.80 | 4.99 |
Sól (mg) | 220.00 | 3.67 | 448.80 | 7.48 | 187.00 | 3.12 |
Cynk (mg) | 0.46 | 5.75 | 0.94 | 11.73 | 0.39 | 4.89 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.08 | 9.29 | 0.03 | 3.87 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 74.46 | 135.38 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (204.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.04 | 3.71 | 0.02 | 1.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.14 | 12.98 | 0.06 | 5.41 |
Niacyna (mg) | 6.10 | 43.57 | 12.44 | 88.89 | 5.18 | 37.04 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 1.53 | 30.60 | 0.64 | 12.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.77 | 0.82 | 62.77 | 0.34 | 26.15 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 10.20 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.60 | 25.00 | 1.22 | 51.00 | 0.51 | 21.25 |
Witamina A (IU) | 180.00 | 367.20 | 153.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 54.00 | 7.71 | 110.16 | 15.74 | 45.90 | 6.56 |
Retinol (µg) | 54.00 | 110.16 | 45.90 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (204.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.19 | 0.94 | 0.38 | 1.92 | 0.16 | 0.80 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.12 | 0.25 | 0.10 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.17 | 0.34 | 0.14 | |||
Cholesterol (mg) | 73.00 | 24.33 | 148.92 | 49.64 | 62.05 | 20.68 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (204.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 74.00 | 92.15 | 150.96 | 92.15 | 62.90 | 92.15 |
Tłuszcz (kcal) | 6.30 | 7.85 | 12.85 | 7.85 | 5.35 | 7.85 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 80.30 | 100.00 | 163.81 | 100.00 | 68.25 | 100.00 |
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