Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), skrzydełko, mięso ze skórą
Wartości | 100 g | % realizacji normy | skrzydło, bez kości (29.00 g) | % realizacji normy | 1 skrzydło, bez kości (49.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.21 | 19.20 | 32.44 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 222.00 | 11.10 | 64.38 | 3.22 | 108.78 | 5.44 |
Wartość energetyczna (kJ) | 929.47 | 269.55 | 455.44 | |||
Białko (g) | 18.33 | 36.66 | 5.32 | 10.63 | 8.98 | 17.96 |
Tłuszcz (g) | 15.97 | 22.81 | 4.63 | 6.62 | 7.83 | 11.18 |
Popiół (g) | 0.69 | 0.20 | 0.34 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | skrzydło, bez kości (29.00 g) | % realizacji normy | 1 skrzydło, bez kości (49.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 3.48 | 0.35 | 5.88 | 0.59 |
Żelazo (mg) | 0.95 | 5.28 | 0.28 | 1.53 | 0.47 | 2.59 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 5.22 | 1.63 | 8.82 | 2.76 |
Fosfor (mg) | 132.00 | 18.86 | 38.28 | 5.47 | 64.68 | 9.24 |
Potas (mg) | 156.00 | 3.32 | 45.24 | 0.96 | 76.44 | 1.63 |
Sód (mg) | 73.00 | 4.87 | 21.17 | 1.41 | 35.77 | 2.38 |
Sól (mg) | 182.50 | 3.04 | 52.92 | 0.88 | 89.42 | 1.49 |
Cynk (mg) | 1.33 | 16.62 | 0.39 | 4.82 | 0.65 | 8.15 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.01 | 1.32 | 0.02 | 2.23 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 15.50 | 28.18 | 4.50 | 8.17 | 7.59 | 13.81 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | skrzydło, bez kości (29.00 g) | % realizacji normy | 1 skrzydło, bez kości (49.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.70 | 0.93 | 0.20 | 0.27 | 0.34 | 0.46 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.36 | 0.01 | 1.27 | 0.02 | 2.14 |
Ryboflawina (mg) | 0.09 | 8.00 | 0.03 | 2.32 | 0.04 | 3.92 |
Niacyna (mg) | 5.93 | 42.33 | 1.72 | 12.28 | 2.90 | 20.74 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.77 | 15.32 | 0.22 | 4.44 | 0.38 | 7.51 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.92 | 0.10 | 7.81 | 0.17 | 13.19 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 1.16 | 1.96 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 56.10 | 13.20 | 16.27 | 3.83 | 27.49 | 6.47 |
Witamina B12 (µg) | 0.32 | 13.33 | 0.09 | 3.87 | 0.16 | 6.53 |
Witamina A (IU) | 147.00 | 42.63 | 72.03 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 44.00 | 6.29 | 12.76 | 1.82 | 21.56 | 3.08 |
Retinol (µg) | 44.00 | 12.76 | 21.56 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.30 | 3.75 | 0.09 | 1.09 | 0.15 | 1.84 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.03 | 0.58 | 0.05 | 0.98 |
Witamina D (IU) | 3.00 | 1.50 | 0.87 | 0.43 | 1.47 | 0.73 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | skrzydło, bez kości (29.00 g) | % realizacji normy | 1 skrzydło, bez kości (49.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.48 | 22.40 | 1.30 | 6.50 | 2.20 | 10.98 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.35 | 1.84 | 3.11 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.39 | 0.98 | 1.66 | |||
Cholesterol (mg) | 77.00 | 25.67 | 22.33 | 7.44 | 37.73 | 12.58 |
Wartości | 100 g | % | skrzydło, bez kości (29.00 g) | % | 1 skrzydło, bez kości (49.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 73.32 | 33.78 | 21.26 | 33.78 | 35.93 | 33.78 |
Tłuszcz (kcal) | 143.73 | 66.22 | 41.68 | 66.22 | 70.43 | 66.22 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 217.05 | 100.00 | 62.94 | 100.00 | 106.35 | 100.00 |
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