Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś królewski, czwczyca, wędzony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 72.00 | 20.41 | 61.20 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 117.00 | 5.85 | 33.17 | 1.66 | 99.45 | 4.97 |
Wartość energetyczna (kJ) | 489.86 | 138.87 | 416.38 | |||
Białko (g) | 18.28 | 36.56 | 5.18 | 10.36 | 15.54 | 31.08 |
Tłuszcz (g) | 4.32 | 6.17 | 1.22 | 1.75 | 3.67 | 5.25 |
Popiół (g) | 2.62 | 0.74 | 2.23 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 3.12 | 0.31 | 9.35 | 0.93 |
Żelazo (mg) | 0.85 | 4.72 | 0.24 | 1.34 | 0.72 | 4.01 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 5.10 | 1.59 | 15.30 | 4.78 |
Fosfor (mg) | 164.00 | 23.43 | 46.49 | 6.64 | 139.40 | 19.91 |
Potas (mg) | 175.00 | 3.72 | 49.61 | 1.06 | 148.75 | 3.16 |
Sód (mg) | 2000.00 | 133.33 | 567.00 | 37.80 | 1700.00 | 113.33 |
Sól (mg) | 5000.00 | 83.33 | 1417.50 | 23.63 | 4250.00 | 70.83 |
Cynk (mg) | 0.31 | 3.88 | 0.09 | 1.10 | 0.26 | 3.29 |
Miedź (mg) | 0.23 | 25.56 | 0.07 | 7.25 | 0.20 | 21.72 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 38.10 | 69.27 | 10.80 | 19.64 | 32.38 | 58.88 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 2.09 | 0.01 | 0.59 | 0.02 | 1.78 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.18 | 0.03 | 2.60 | 0.09 | 7.80 |
Niacyna (mg) | 4.72 | 33.71 | 1.34 | 9.56 | 4.01 | 28.66 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.40 | 0.25 | 4.93 | 0.74 | 14.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.28 | 21.38 | 0.08 | 6.06 | 0.24 | 18.18 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.57 | 1.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.26 | 135.83 | 0.92 | 38.51 | 2.77 | 115.46 |
Witamina A (IU) | 88.00 | 24.95 | 74.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 26.00 | 3.71 | 7.37 | 1.05 | 22.10 | 3.16 |
Retinol (µg) | 26.00 | 7.37 | 22.10 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.93 | 4.65 | 0.26 | 1.32 | 0.79 | 3.95 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.02 | 0.57 | 1.72 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.99 | 0.28 | 0.85 | |||
Cholesterol (mg) | 23.00 | 7.67 | 6.52 | 2.17 | 19.55 | 6.52 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 73.12 | 65.29 | 20.73 | 65.29 | 62.15 | 65.29 |
Tłuszcz (kcal) | 38.88 | 34.71 | 11.02 | 34.71 | 33.05 | 34.71 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 112.00 | 100.00 | 31.75 | 100.00 | 95.20 | 100.00 |
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