Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Mąka sojowa, niskotłuszczowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 2.70 | 2.38 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 369.00 | 18.45 | 324.72 | 16.24 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1544.93 | 1359.54 | ||
Białko (g) | 50.93 | 101.86 | 44.82 | 89.64 |
Tłuszcz (g) | 6.70 | 9.57 | 5.90 | 8.42 |
Popiół (g) | 6.09 | 5.36 | ||
Węglowodany (g) | 33.58 | 12.44 | 29.55 | 10.94 |
Błonnik (g) | 10.20 | 40.80 | 8.98 | 35.90 |
Cukry Proste (g) | 19.80 | 22.00 | 17.42 | 19.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 188.00 | 18.80 | 165.44 | 16.54 |
Żelazo (mg) | 5.99 | 33.28 | 5.27 | 29.28 |
Magnez (mg) | 229.00 | 71.56 | 201.52 | 62.98 |
Fosfor (mg) | 593.00 | 84.71 | 521.84 | 74.55 |
Potas (mg) | 2570.00 | 54.68 | 2261.60 | 48.12 |
Sód (mg) | 18.00 | 1.20 | 15.84 | 1.06 |
Sól (mg) | 45.00 | 0.75 | 39.60 | 0.66 |
Cynk (mg) | 1.18 | 14.75 | 1.04 | 12.98 |
Miedź (mg) | 5.08 | 564.44 | 4.47 | 496.71 |
Mangan (mg) | 3.08 | 2.71 | ||
Selen (µg) | 9.30 | 16.91 | 8.18 | 14.88 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.38 | 34.55 | 0.33 | 30.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.91 | 0.25 | 22.80 |
Niacyna (mg) | 2.16 | 15.43 | 1.90 | 13.58 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.82 | 36.40 | 1.60 | 32.03 |
Witamina B6 (mg) | 0.52 | 40.15 | 0.46 | 35.34 |
Folacyna ogółem (µg) | 410.00 | 360.80 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 35.20 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 1.76 | 0.25 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 24.00 | 21.12 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.17 | 2.09 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 4.10 | 7.45 | 3.61 | 6.56 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (88.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.97 | 4.84 | 0.85 | 4.26 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.48 | 1.30 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.78 | 3.33 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (88.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 203.72 | 51.14 | 179.27 | 51.14 |
Tłuszcz (kcal) | 60.30 | 15.14 | 53.06 | 15.14 |
Węglowodany (kcal) | 134.32 | 33.72 | 118.20 | 33.72 |
Łącznie | 398.34 | 100.00 | 350.54 | 100.00 |
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