Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Mąka sojowa, odtłuszczona
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (105.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (6.60 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woda (g) | 7.25 | 7.61 | 0.48 | |||
| Wartość energetyczna (kcal) | 330.00 | 16.50 | 346.50 | 17.32 | 21.78 | 1.09 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1381.64 | 1450.73 | 91.19 | |||
| Białko (g) | 47.01 | 94.02 | 49.36 | 98.72 | 3.10 | 6.21 |
| Tłuszcz (g) | 1.22 | 1.74 | 1.28 | 1.83 | 0.08 | 0.12 |
| Popiół (g) | 6.15 | 6.46 | 0.41 | |||
| Węglowodany (g) | 38.37 | 14.21 | 40.29 | 14.92 | 2.53 | 0.94 |
| Błonnik (g) | 17.50 | 70.00 | 18.38 | 73.50 | 1.16 | 4.62 |
| Cukry Proste (g) | 18.88 | 20.98 | 19.82 | 22.03 | 1.25 | 1.38 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (105.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (6.60 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wapń (mg) | 241.00 | 24.10 | 253.05 | 25.30 | 15.91 | 1.59 |
| Żelazo (mg) | 9.24 | 51.33 | 9.70 | 53.90 | 0.61 | 3.39 |
| Magnez (mg) | 290.00 | 90.62 | 304.50 | 95.16 | 19.14 | 5.98 |
| Fosfor (mg) | 674.00 | 96.29 | 707.70 | 101.10 | 44.48 | 6.35 |
| Potas (mg) | 2384.00 | 50.72 | 2503.20 | 53.26 | 157.34 | 3.35 |
| Sód (mg) | 20.00 | 1.33 | 21.00 | 1.40 | 1.32 | 0.09 |
| Sól (mg) | 50.00 | 0.83 | 52.50 | 0.88 | 3.30 | 0.06 |
| Cynk (mg) | 2.46 | 30.75 | 2.58 | 32.29 | 0.16 | 2.03 |
| Miedź (mg) | 4.07 | 451.67 | 4.27 | 474.25 | 0.27 | 29.81 |
| Mangan (mg) | 3.02 | 3.17 | 0.20 | |||
| Selen (µg) | 1.70 | 3.09 | 1.78 | 3.25 | 0.11 | 0.20 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (105.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (6.60 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Tiamina (mg) | 0.70 | 63.45 | 0.73 | 66.63 | 0.05 | 4.19 |
| Ryboflawina (mg) | 0.25 | 23.00 | 0.27 | 24.15 | 0.02 | 1.52 |
| Niacyna (mg) | 2.61 | 18.66 | 2.74 | 19.59 | 0.17 | 1.23 |
| Kwas pantotenowy (mg) | 2.00 | 39.90 | 2.09 | 41.90 | 0.13 | 2.63 |
| Witamina B6 (mg) | 0.57 | 44.15 | 0.60 | 46.36 | 0.04 | 2.91 |
| Folacyna ogółem (µg) | 305.00 | 320.25 | 20.13 | |||
| Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cholina ogółem (mg) | 11.30 | 2.66 | 11.87 | 2.79 | 0.75 | 0.18 |
| Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina A (IU) | 40.00 | 42.00 | 2.64 | |||
| Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 2.10 | 0.30 | 0.13 | 0.02 |
| Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Beta-karoten (µg) | 24.00 | 25.20 | 1.58 | |||
| Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Witamina E (mg) | 0.12 | 1.50 | 0.13 | 1.57 | 0.01 | 0.10 |
| Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina K (µg) | 4.10 | 7.45 | 4.30 | 7.83 | 0.27 | 0.49 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (105.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (6.60 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.14 | 0.68 | 0.14 | 0.71 | 0.01 | 0.04 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.21 | 0.22 | 0.01 | |||
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.53 | 0.56 | 0.04 | |||
| Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (105.00 g) | % | 1 łyżka (6.60 g) | % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Białko (kcal) | 188.04 | 53.34 | 197.44 | 53.34 | 12.41 | 53.34 |
| Tłuszcz (kcal) | 10.98 | 3.11 | 11.53 | 3.11 | 0.72 | 3.11 |
| Węglowodany (kcal) | 153.48 | 43.54 | 161.15 | 43.54 | 10.13 | 43.54 |
| Łącznie | 352.50 | 100.00 | 370.12 | 100.00 | 23.27 | 100.00 |