Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Mięso mielone z baraniny, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 59.47 | 16.86 | 67.20 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 282.00 | 14.10 | 79.95 | 4.00 | 318.66 | 15.93 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1180.68 | 334.72 | 1334.17 | |||
Białko (g) | 16.56 | 33.12 | 4.69 | 9.39 | 18.71 | 37.43 |
Tłuszcz (g) | 23.41 | 33.44 | 6.64 | 9.48 | 26.45 | 37.79 |
Popiół (g) | 0.87 | 0.25 | 0.98 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 4.54 | 0.45 | 18.08 | 1.81 |
Żelazo (mg) | 1.55 | 8.61 | 0.44 | 2.44 | 1.75 | 9.73 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 5.95 | 1.86 | 23.73 | 7.42 |
Fosfor (mg) | 157.00 | 22.43 | 44.51 | 6.36 | 177.41 | 25.34 |
Potas (mg) | 222.00 | 4.72 | 62.94 | 1.34 | 250.86 | 5.34 |
Sód (mg) | 59.00 | 3.93 | 16.73 | 1.12 | 66.67 | 4.44 |
Sól (mg) | 147.50 | 2.46 | 41.82 | 0.70 | 166.67 | 2.78 |
Cynk (mg) | 3.41 | 42.62 | 0.97 | 12.08 | 3.85 | 48.17 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.22 | 0.03 | 3.18 | 0.11 | 12.68 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 18.80 | 34.18 | 5.33 | 9.69 | 21.24 | 38.63 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.03 | 2.83 | 0.12 | 11.30 |
Ryboflawina (mg) | 0.21 | 19.09 | 0.06 | 5.41 | 0.24 | 21.57 |
Niacyna (mg) | 5.96 | 42.57 | 1.69 | 12.07 | 6.73 | 48.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.65 | 13.00 | 0.18 | 3.69 | 0.73 | 14.69 |
Witamina B6 (mg) | 0.13 | 10.00 | 0.04 | 2.84 | 0.15 | 11.30 |
Folacyna ogółem (µg) | 18.00 | 5.10 | 20.34 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 69.30 | 16.31 | 19.65 | 4.62 | 78.31 | 18.43 |
Witamina B12 (µg) | 2.31 | 96.25 | 0.65 | 27.29 | 2.61 | 108.76 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.20 | 2.50 | 0.06 | 0.71 | 0.23 | 2.82 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.03 | 0.57 | 0.11 | 2.26 |
Witamina D (IU) | 2.00 | 1.00 | 0.57 | 0.28 | 2.26 | 1.13 |
Witamina K (µg) | 3.60 | 6.55 | 1.02 | 1.86 | 4.07 | 7.40 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 10.19 | 50.95 | 2.89 | 14.44 | 11.51 | 57.57 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 9.60 | 2.72 | 10.85 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.85 | 0.52 | 2.09 | |||
Cholesterol (mg) | 73.00 | 24.33 | 20.70 | 6.90 | 82.49 | 27.50 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 66.24 | 23.92 | 18.78 | 23.92 | 74.85 | 23.92 |
Tłuszcz (kcal) | 210.69 | 76.08 | 59.73 | 76.08 | 238.08 | 76.08 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 276.93 | 100.00 | 78.51 | 100.00 | 312.93 | 100.00 |
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