Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Mintaj atlantycki, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.03 | 108.77 | 61.23 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 118.00 | 5.90 | 178.18 | 8.91 | 100.30 | 5.01 |
Wartość energetyczna (kJ) | 494.04 | 746.00 | 419.94 | |||
Białko (g) | 24.92 | 49.84 | 37.63 | 75.26 | 21.18 | 42.36 |
Tłuszcz (g) | 1.26 | 1.80 | 1.90 | 2.72 | 1.07 | 1.53 |
Popiół (g) | 1.81 | 2.73 | 1.54 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 77.00 | 7.70 | 116.27 | 11.63 | 65.45 | 6.55 |
Żelazo (mg) | 0.59 | 3.28 | 0.89 | 4.95 | 0.50 | 2.79 |
Magnez (mg) | 86.00 | 26.88 | 129.86 | 40.58 | 73.10 | 22.84 |
Fosfor (mg) | 283.00 | 40.43 | 427.33 | 61.05 | 240.55 | 34.36 |
Potas (mg) | 456.00 | 9.70 | 688.56 | 14.65 | 387.60 | 8.25 |
Sód (mg) | 110.00 | 7.33 | 166.10 | 11.07 | 93.50 | 6.23 |
Sól (mg) | 275.00 | 4.58 | 415.25 | 6.92 | 233.75 | 3.90 |
Cynk (mg) | 0.60 | 7.50 | 0.91 | 11.32 | 0.51 | 6.38 |
Miedź (mg) | 0.06 | 7.11 | 0.10 | 10.74 | 0.05 | 6.04 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 70.67 | 128.49 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.91 | 0.08 | 7.41 | 0.05 | 4.17 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 20.45 | 0.34 | 30.89 | 0.19 | 17.39 |
Niacyna (mg) | 3.98 | 28.45 | 6.01 | 42.96 | 3.39 | 24.18 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.41 | 8.26 | 0.62 | 12.47 | 0.35 | 7.02 |
Witamina B6 (mg) | 0.33 | 25.46 | 0.50 | 38.45 | 0.28 | 21.64 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 4.53 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.68 | 153.33 | 5.56 | 231.53 | 3.13 | 130.33 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 60.40 | 34.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 18.12 | 2.59 | 10.20 | 1.46 |
Retinol (µg) | 12.00 | 18.12 | 10.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.17 | 0.85 | 0.26 | 1.28 | 0.14 | 0.72 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.14 | 0.22 | 0.12 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.62 | 0.94 | 0.53 | |||
Cholesterol (mg) | 91.00 | 30.33 | 137.41 | 45.80 | 77.35 | 25.78 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (151.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 99.68 | 89.79 | 150.52 | 89.79 | 84.73 | 89.79 |
Tłuszcz (kcal) | 11.34 | 10.21 | 17.12 | 10.21 | 9.64 | 10.21 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 111.02 | 100.00 | 167.64 | 100.00 | 94.37 | 100.00 |
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