Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Mintaj walleye, pieczony i grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (60.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.65 | 44.19 | 62.60 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 111.00 | 5.55 | 66.60 | 3.33 | 94.35 | 4.72 |
Wartość energetyczna (kJ) | 464.73 | 278.84 | 395.02 | |||
Białko (g) | 23.48 | 46.96 | 14.09 | 28.18 | 19.96 | 39.92 |
Tłuszcz (g) | 1.18 | 1.69 | 0.71 | 1.01 | 1.00 | 1.43 |
Popiół (g) | 1.70 | 1.02 | 1.44 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (60.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 72.00 | 7.20 | 43.20 | 4.32 | 61.20 | 6.12 |
Żelazo (mg) | 0.56 | 3.11 | 0.34 | 1.87 | 0.48 | 2.64 |
Magnez (mg) | 81.00 | 25.31 | 48.60 | 15.19 | 68.85 | 21.52 |
Fosfor (mg) | 267.00 | 38.14 | 160.20 | 22.89 | 226.95 | 32.42 |
Potas (mg) | 430.00 | 9.15 | 258.00 | 5.49 | 365.50 | 7.78 |
Sód (mg) | 419.00 | 27.93 | 251.40 | 16.76 | 356.15 | 23.74 |
Sól (mg) | 1047.50 | 17.46 | 628.50 | 10.47 | 890.38 | 14.84 |
Cynk (mg) | 0.57 | 7.12 | 0.34 | 4.27 | 0.48 | 6.06 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.67 | 0.04 | 4.00 | 0.05 | 5.67 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 44.10 | 80.18 | 26.46 | 48.11 | 37.48 | 68.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (60.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.91 | 0.03 | 2.95 | 0.05 | 4.17 |
Ryboflawina (mg) | 0.22 | 20.27 | 0.13 | 12.16 | 0.19 | 17.23 |
Niacyna (mg) | 3.95 | 28.21 | 2.37 | 16.92 | 3.36 | 23.98 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.43 | 8.64 | 0.26 | 5.18 | 0.37 | 7.34 |
Witamina B6 (mg) | 0.33 | 25.31 | 0.20 | 15.18 | 0.28 | 21.51 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 1.80 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 91.60 | 21.55 | 54.96 | 12.93 | 77.86 | 18.32 |
Witamina B12 (µg) | 3.66 | 152.50 | 2.20 | 91.50 | 3.11 | 129.62 |
Witamina A (IU) | 51.00 | 30.60 | 43.35 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 17.00 | 2.43 | 10.20 | 1.46 | 14.45 | 2.06 |
Retinol (µg) | 17.00 | 10.20 | 14.45 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.28 | 3.50 | 0.17 | 2.10 | 0.24 | 2.98 |
Witamina D (µg) | 1.30 | 26.00 | 0.78 | 15.60 | 1.10 | 22.10 |
Witamina D (IU) | 51.00 | 25.50 | 30.60 | 15.30 | 43.35 | 21.68 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.06 | 0.11 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (60.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.16 | 0.80 | 0.10 | 0.48 | 0.14 | 0.68 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.13 | 0.08 | 0.11 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.58 | 0.35 | 0.50 | |||
Cholesterol (mg) | 86.00 | 28.67 | 51.60 | 17.20 | 73.10 | 24.37 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (60.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 93.92 | 89.84 | 56.35 | 89.84 | 79.83 | 89.84 |
Tłuszcz (kcal) | 10.62 | 10.16 | 6.37 | 10.16 | 9.03 | 10.16 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 104.54 | 100.00 | 62.72 | 100.00 | 88.86 | 100.00 |
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