Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Ofiodon, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 75.68 | 114.28 | 64.33 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 164.59 | 8.23 | 92.65 | 4.63 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 689.11 | 387.91 | |||
Białko (g) | 22.64 | 45.28 | 34.19 | 68.37 | 19.24 | 38.49 |
Tłuszcz (g) | 1.36 | 1.94 | 2.05 | 2.93 | 1.16 | 1.65 |
Popiół (g) | 1.55 | 2.34 | 1.32 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 27.18 | 2.72 | 15.30 | 1.53 |
Żelazo (mg) | 0.41 | 2.28 | 0.62 | 3.44 | 0.35 | 1.94 |
Magnez (mg) | 33.00 | 10.31 | 49.83 | 15.57 | 28.05 | 8.77 |
Fosfor (mg) | 258.00 | 36.86 | 389.58 | 55.65 | 219.30 | 31.33 |
Potas (mg) | 560.00 | 11.91 | 845.60 | 17.99 | 476.00 | 10.13 |
Sód (mg) | 76.00 | 5.07 | 114.76 | 7.65 | 64.60 | 4.31 |
Sól (mg) | 190.00 | 3.17 | 286.90 | 4.78 | 161.50 | 2.69 |
Cynk (mg) | 0.58 | 7.25 | 0.88 | 10.95 | 0.49 | 6.16 |
Miedź (mg) | 0.04 | 3.89 | 0.05 | 5.87 | 0.03 | 3.31 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.04 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 70.67 | 128.49 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.18 | 0.05 | 4.80 | 0.03 | 2.70 |
Ryboflawina (mg) | 0.14 | 12.64 | 0.21 | 19.08 | 0.12 | 10.74 |
Niacyna (mg) | 2.31 | 16.53 | 3.49 | 24.96 | 1.97 | 14.05 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.30 | 1.31 | 26.12 | 0.74 | 14.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.62 | 0.52 | 40.19 | 0.29 | 22.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 15.10 | 8.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.15 | 172.92 | 6.27 | 261.10 | 3.53 | 146.98 |
Witamina A (IU) | 58.00 | 87.58 | 49.30 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 17.00 | 2.43 | 25.67 | 3.67 | 14.45 | 2.06 |
Retinol (µg) | 17.00 | 25.67 | 14.45 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.26 | 1.28 | 0.39 | 1.93 | 0.22 | 1.08 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.45 | 0.67 | 0.38 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.38 | 0.58 | 0.33 | |||
Cholesterol (mg) | 67.00 | 22.33 | 101.17 | 33.72 | 56.95 | 18.98 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (151.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 90.56 | 88.09 | 136.75 | 88.09 | 76.98 | 88.09 |
Tłuszcz (kcal) | 12.24 | 11.91 | 18.48 | 11.91 | 10.40 | 11.91 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 102.80 | 100.00 | 155.23 | 100.00 | 87.38 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 88.09, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 11.91, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]