Warzywa i przetwory warzywne >> Ogórek konserwowy

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (143.00 g) % realizacji normy 1 szklanka (około 23 plastry) (155.00 g) % realizacji normy
Woda (g) 94.33 134.89 146.21
Wartość energetyczna (kcal) 12.00 0.60 17.16 0.86 18.60 0.93
Wartość energetyczna (kJ) 50.24 71.85 77.87
Białko (g) 0.60 1.20 0.86 1.72 0.93 1.86
Tłuszcz (g) 0.14 0.20 0.20 0.29 0.22 0.31
Popiół (g) 2.34 3.35 3.63
Węglowodany (g) 2.59 0.96 3.70 1.37 4.01 1.49
Błonnik (g) 1.10 4.40 1.57 6.29 1.71 6.82
Cukry Proste (g) 1.31 1.46 1.87 2.08 2.03 2.26

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (143.00 g) % realizacji normy 1 szklanka (około 23 plastry) (155.00 g) % realizacji normy
Wapń (mg) 42.00 4.20 60.06 6.01 65.10 6.51
Żelazo (mg) 0.37 2.06 0.53 2.94 0.57 3.19
Magnez (mg) 7.00 2.19 10.01 3.13 10.85 3.39
Fosfor (mg) 12.00 1.71 17.16 2.45 18.60 2.66
Potas (mg) 92.00 1.96 131.56 2.80 142.60 3.03
Sód (mg) 875.00 58.33 1251.25 83.42 1356.25 90.42
Sól (mg) 2187.50 36.46 3128.12 52.14 3390.62 56.51
Cynk (mg) 0.11 1.38 0.16 1.97 0.17 2.13
Miedź (mg) 0.03 3.67 0.05 5.24 0.05 5.68
Mangan (mg) 0.05 0.07 0.07
Selen (µg) 0.10 0.18 0.14 0.26 0.16 0.28

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (143.00 g) % realizacji normy 1 szklanka (około 23 plastry) (155.00 g) % realizacji normy
Witamina C (mg) 0.80 1.07 1.14 1.53 1.24 1.65
Tiamina (mg) 0.03 2.45 0.04 3.51 0.04 3.80
Ryboflawina (mg) 0.03 2.64 0.04 3.77 0.04 4.09
Niacyna (mg) 0.10 0.71 0.14 1.01 0.15 1.10
Kwas pantotenowy (mg) 0.05 1.00 0.07 1.43 0.08 1.55
Witamina B6 (mg) 0.02 1.77 0.03 2.53 0.04 2.74
Folacyna ogółem (µg) 1.00 1.43 1.55
Kwas foliowy (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cholina ogółem (mg) 3.40 0.80 4.86 1.14 5.27 1.24
Witamina B12 (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina A (IU) 183.00 261.69 283.65
Witamina A (RAE, µg) 9.00 1.29 12.87 1.84 13.95 1.99
Retinol (µg) 0.00 0.00 0.00
Alfa-karoten (µg) 19.00 27.17 29.45
Beta-karoten (µg) 78.00 111.54 120.90
Licopen (µg) 0.00 0.00 0.00
Luteina + zeaksantyna (µg) 41.00 58.63 63.55
Witamina E (mg) 0.09 1.12 0.13 1.61 0.14 1.74
Witamina D (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (IU) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina K (µg) 39.00 70.91 55.77 101.40 60.45 109.91

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (143.00 g) % realizacji normy 1 szklanka (około 23 plastry) (155.00 g) % realizacji normy
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0.04 0.18 0.05 0.26 0.06 0.28
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 0.00 0.00 0.00
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 0.06 0.08 0.09
Cholesterol (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (143.00 g) % 1 szklanka (około 23 plastry) (155.00 g) %
Białko (kcal) 2.40 17.12 3.43 17.12 3.72 17.12
Tłuszcz (kcal) 1.26 8.99 1.80 8.99 1.95 8.99
Węglowodany (kcal) 10.36 73.89 14.81 73.89 16.06 73.89
Łącznie 14.02 100.00 20.05 100.00 21.73 100.00