Warzywa i przetwory warzywne >> Ogórek zielony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki, w plastrach (52.00 g) | % realizacji normy | 1 ogórek (21cm) (301.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 95.23 | 49.52 | 286.64 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 15.00 | 0.75 | 7.80 | 0.39 | 45.15 | 2.26 |
Wartość energetyczna (kJ) | 62.80 | 32.66 | 189.03 | |||
Białko (g) | 0.65 | 1.30 | 0.34 | 0.68 | 1.96 | 3.91 |
Tłuszcz (g) | 0.11 | 0.16 | 0.06 | 0.08 | 0.33 | 0.47 |
Popiół (g) | 0.38 | 0.20 | 1.14 | |||
Węglowodany (g) | 3.63 | 1.34 | 1.89 | 0.70 | 10.93 | 4.05 |
Błonnik (g) | 0.50 | 2.00 | 0.26 | 1.04 | 1.50 | 6.02 |
Cukry Proste (g) | 1.67 | 1.86 | 0.87 | 0.96 | 5.03 | 5.59 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki, w plastrach (52.00 g) | % realizacji normy | 1 ogórek (21cm) (301.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 8.32 | 0.83 | 48.16 | 4.82 |
Żelazo (mg) | 0.28 | 1.56 | 0.15 | 0.81 | 0.84 | 4.68 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 6.76 | 2.11 | 39.13 | 12.23 |
Fosfor (mg) | 24.00 | 3.43 | 12.48 | 1.78 | 72.24 | 10.32 |
Potas (mg) | 147.00 | 3.13 | 76.44 | 1.63 | 442.47 | 9.41 |
Sód (mg) | 2.00 | 0.13 | 1.04 | 0.07 | 6.02 | 0.40 |
Sól (mg) | 5.00 | 0.08 | 2.60 | 0.04 | 15.05 | 0.25 |
Cynk (mg) | 0.20 | 2.50 | 0.10 | 1.30 | 0.60 | 7.52 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.02 | 2.37 | 0.12 | 13.71 |
Mangan (mg) | 0.08 | 0.04 | 0.24 | |||
Selen (µg) | 0.30 | 0.55 | 0.16 | 0.28 | 0.90 | 1.64 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki, w plastrach (52.00 g) | % realizacji normy | 1 ogórek (21cm) (301.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 2.80 | 3.73 | 1.46 | 1.94 | 8.43 | 11.24 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.45 | 0.01 | 1.28 | 0.08 | 7.39 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 3.00 | 0.02 | 1.56 | 0.10 | 9.03 |
Niacyna (mg) | 0.10 | 0.70 | 0.05 | 0.36 | 0.29 | 2.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.26 | 5.18 | 0.13 | 2.69 | 0.78 | 15.59 |
Witamina B6 (mg) | 0.04 | 3.08 | 0.02 | 1.60 | 0.12 | 9.26 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 3.64 | 21.07 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 6.00 | 1.41 | 3.12 | 0.73 | 18.06 | 4.25 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 105.00 | 54.60 | 316.05 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 5.00 | 0.71 | 2.60 | 0.37 | 15.05 | 2.15 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 11.00 | 5.72 | 33.11 | |||
Beta-karoten (µg) | 45.00 | 23.40 | 135.45 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 23.00 | 11.96 | 69.23 | |||
Witamina E (mg) | 0.03 | 0.38 | 0.02 | 0.19 | 0.09 | 1.13 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 16.40 | 29.82 | 8.53 | 15.51 | 49.36 | 89.75 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki, w plastrach (52.00 g) | % realizacji normy | 1 ogórek (21cm) (301.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.04 | 0.18 | 0.02 | 0.10 | 0.11 | 0.56 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.01 | 0.00 | 0.02 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.03 | 0.02 | 0.10 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 szklanki, w plastrach (52.00 g) | % | 1 ogórek (21cm) (301.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 2.60 | 14.36 | 1.35 | 14.36 | 7.83 | 14.36 |
Tłuszcz (kcal) | 0.99 | 5.47 | 0.51 | 5.47 | 2.98 | 5.47 |
Węglowodany (kcal) | 14.52 | 80.18 | 7.55 | 80.18 | 43.71 | 80.18 |
Łącznie | 18.11 | 100.00 | 9.42 | 100.00 | 54.51 | 100.00 |
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