Orzechy, nasiona, pestki i ich przetwory >> Orzech laskowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (115.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, mielony (75.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 5.31 | 6.11 | 3.98 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 628.00 | 31.40 | 722.20 | 36.11 | 471.00 | 23.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2629.31 | 3023.71 | 1971.98 | |||
Białko (g) | 14.95 | 29.90 | 17.19 | 34.38 | 11.21 | 22.42 |
Tłuszcz (g) | 60.75 | 86.79 | 69.86 | 99.80 | 45.56 | 65.09 |
Popiół (g) | 2.29 | 2.63 | 1.72 | |||
Węglowodany (g) | 16.70 | 6.19 | 19.20 | 7.11 | 12.52 | 4.64 |
Błonnik (g) | 9.70 | 38.80 | 11.15 | 44.62 | 7.27 | 29.10 |
Cukry Proste (g) | 4.34 | 4.82 | 4.99 | 5.55 | 3.25 | 3.62 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (115.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, mielony (75.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 114.00 | 11.40 | 131.10 | 13.11 | 85.50 | 8.55 |
Żelazo (mg) | 4.70 | 26.11 | 5.40 | 30.03 | 3.53 | 19.58 |
Magnez (mg) | 163.00 | 50.94 | 187.45 | 58.58 | 122.25 | 38.20 |
Fosfor (mg) | 290.00 | 41.43 | 333.50 | 47.64 | 217.50 | 31.07 |
Potas (mg) | 680.00 | 14.47 | 782.00 | 16.64 | 510.00 | 10.85 |
Sód (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Sól (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cynk (mg) | 2.45 | 30.63 | 2.82 | 35.22 | 1.84 | 22.97 |
Miedź (mg) | 1.73 | 191.67 | 1.98 | 220.42 | 1.29 | 143.75 |
Mangan (mg) | 6.17 | 7.10 | 4.63 | |||
Selen (µg) | 2.40 | 4.36 | 2.76 | 5.02 | 1.80 | 3.27 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (115.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, mielony (75.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 6.30 | 8.40 | 7.24 | 9.66 | 4.72 | 6.30 |
Tiamina (mg) | 0.64 | 58.45 | 0.74 | 67.22 | 0.48 | 43.84 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.27 | 0.13 | 11.81 | 0.08 | 7.70 |
Niacyna (mg) | 1.80 | 12.86 | 2.07 | 14.79 | 1.35 | 9.64 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.92 | 18.36 | 1.06 | 21.11 | 0.69 | 13.77 |
Witamina B6 (mg) | 0.56 | 43.31 | 0.65 | 49.80 | 0.42 | 32.48 |
Folacyna ogółem (µg) | 113.00 | 129.95 | 84.75 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 45.60 | 10.73 | 52.44 | 12.34 | 34.20 | 8.05 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 20.00 | 23.00 | 15.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 1.15 | 0.16 | 0.75 | 0.11 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 3.00 | 3.45 | 2.25 | |||
Beta-karoten (µg) | 11.00 | 12.65 | 8.25 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 92.00 | 105.80 | 69.00 | |||
Witamina E (mg) | 15.03 | 187.88 | 17.28 | 216.06 | 11.27 | 140.91 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 14.20 | 25.82 | 16.33 | 29.69 | 10.65 | 19.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (115.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, mielony (75.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.46 | 22.32 | 5.13 | 25.67 | 3.35 | 16.74 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 45.65 | 52.50 | 34.24 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 7.92 | 9.11 | 5.94 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane (115.00 g) | % | 1 szklanka, mielony (75.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 59.80 | 8.88 | 68.77 | 8.88 | 44.85 | 8.88 |
Tłuszcz (kcal) | 546.75 | 81.20 | 628.76 | 81.20 | 410.06 | 81.20 |
Węglowodany (kcal) | 66.80 | 9.92 | 76.82 | 9.92 | 50.10 | 9.92 |
Łącznie | 673.35 | 100.00 | 774.35 | 100.00 | 505.01 | 100.00 |
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