Orzechy, nasiona, pestki i ich przetwory >> Orzechy pekan
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (109.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, połówki (99.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 3.52 | 3.84 | 3.48 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 691.00 | 34.55 | 753.19 | 37.66 | 684.09 | 34.20 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2893.08 | 3153.46 | 2864.15 | |||
Białko (g) | 9.17 | 18.34 | 10.00 | 19.99 | 9.08 | 18.16 |
Tłuszcz (g) | 71.97 | 102.81 | 78.45 | 112.07 | 71.25 | 101.79 |
Popiół (g) | 1.49 | 1.62 | 1.48 | |||
Węglowodany (g) | 13.86 | 5.13 | 15.11 | 5.60 | 13.72 | 5.08 |
Błonnik (g) | 9.60 | 38.40 | 10.46 | 41.86 | 9.50 | 38.02 |
Cukry Proste (g) | 3.97 | 4.41 | 4.33 | 4.81 | 3.93 | 4.37 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (109.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, połówki (99.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 70.00 | 7.00 | 76.30 | 7.63 | 69.30 | 6.93 |
Żelazo (mg) | 2.53 | 14.06 | 2.76 | 15.32 | 2.50 | 13.91 |
Magnez (mg) | 121.00 | 37.81 | 131.89 | 41.22 | 119.79 | 37.43 |
Fosfor (mg) | 277.00 | 39.57 | 301.93 | 43.13 | 274.23 | 39.18 |
Potas (mg) | 410.00 | 8.72 | 446.90 | 9.51 | 405.90 | 8.64 |
Sód (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Sól (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cynk (mg) | 4.53 | 56.62 | 4.94 | 61.72 | 4.48 | 56.06 |
Miedź (mg) | 1.20 | 133.33 | 1.31 | 145.33 | 1.19 | 132.00 |
Mangan (mg) | 4.50 | 4.91 | 4.46 | |||
Selen (µg) | 3.80 | 6.91 | 4.14 | 7.53 | 3.76 | 6.84 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (109.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, połówki (99.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.10 | 1.47 | 1.20 | 1.60 | 1.09 | 1.45 |
Tiamina (mg) | 0.66 | 60.00 | 0.72 | 65.40 | 0.65 | 59.40 |
Ryboflawina (mg) | 0.13 | 11.82 | 0.14 | 12.88 | 0.13 | 11.70 |
Niacyna (mg) | 1.17 | 8.34 | 1.27 | 9.09 | 1.16 | 8.25 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.26 | 0.94 | 18.81 | 0.85 | 17.09 |
Witamina B6 (mg) | 0.21 | 16.15 | 0.23 | 17.61 | 0.21 | 15.99 |
Folacyna ogółem (µg) | 22.00 | 23.98 | 21.78 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 40.50 | 9.53 | 44.15 | 10.39 | 40.09 | 9.43 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 56.00 | 61.04 | 55.44 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 3.27 | 0.47 | 2.97 | 0.42 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 29.00 | 31.61 | 28.71 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 17.00 | 18.53 | 16.83 | |||
Witamina E (mg) | 1.40 | 17.50 | 1.53 | 19.07 | 1.39 | 17.32 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 3.50 | 6.36 | 3.82 | 6.94 | 3.46 | 6.30 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane (109.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, połówki (99.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 6.18 | 30.90 | 6.74 | 33.68 | 6.12 | 30.59 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 40.80 | 44.47 | 40.39 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 21.61 | 23.56 | 21.40 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane (109.00 g) | % | 1 szklanka, połówki (99.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 36.68 | 4.96 | 39.98 | 4.96 | 36.31 | 4.96 |
Tłuszcz (kcal) | 647.73 | 87.55 | 706.03 | 87.55 | 641.25 | 87.55 |
Węglowodany (kcal) | 55.44 | 7.49 | 60.43 | 7.49 | 54.89 | 7.49 |
Łącznie | 739.85 | 100.00 | 806.44 | 100.00 | 732.45 | 100.00 |
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