Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Ostrygi, ostryżyca amerykańska, dziki, panierowane i smażone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 6 średnich (88.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 64.72 | 55.01 | 56.95 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 199.00 | 9.95 | 169.15 | 8.46 | 175.12 | 8.76 |
Wartość energetyczna (kJ) | 833.17 | 708.20 | 733.19 | |||
Białko (g) | 8.77 | 17.54 | 7.45 | 14.91 | 7.72 | 15.44 |
Tłuszcz (g) | 12.58 | 17.97 | 10.69 | 15.28 | 11.07 | 15.81 |
Popiół (g) | 1.72 | 1.46 | 1.51 | |||
Węglowodany (g) | 11.62 | 4.30 | 9.88 | 3.66 | 10.23 | 3.79 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 6 średnich (88.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 62.00 | 6.20 | 52.70 | 5.27 | 54.56 | 5.46 |
Żelazo (mg) | 6.95 | 38.61 | 5.91 | 32.82 | 6.12 | 33.98 |
Magnez (mg) | 58.00 | 18.12 | 49.30 | 15.41 | 51.04 | 15.95 |
Fosfor (mg) | 159.00 | 22.71 | 135.15 | 19.31 | 139.92 | 19.99 |
Potas (mg) | 244.00 | 5.19 | 207.40 | 4.41 | 214.72 | 4.57 |
Sód (mg) | 417.00 | 27.80 | 354.45 | 23.63 | 366.96 | 24.46 |
Sól (mg) | 1042.50 | 17.38 | 886.12 | 14.77 | 917.40 | 15.29 |
Cynk (mg) | 87.13 | 1089.12 | 74.06 | 925.76 | 76.67 | 958.43 |
Miedź (mg) | 4.29 | 477.11 | 3.65 | 405.54 | 3.78 | 419.86 |
Mangan (mg) | 0.49 | 0.42 | 0.43 | |||
Selen (µg) | 66.50 | 120.91 | 56.52 | 102.77 | 58.52 | 106.40 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 6 średnich (88.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 3.80 | 5.07 | 3.23 | 4.31 | 3.34 | 4.46 |
Tiamina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.13 | 11.59 | 0.13 | 12.00 |
Ryboflawina (mg) | 0.20 | 18.36 | 0.17 | 15.61 | 0.18 | 16.16 |
Niacyna (mg) | 1.65 | 11.79 | 1.40 | 10.02 | 1.45 | 10.37 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.27 | 5.40 | 0.23 | 4.59 | 0.24 | 4.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.92 | 0.05 | 4.18 | 0.06 | 4.33 |
Folacyna ogółem (µg) | 31.00 | 26.35 | 27.28 | |||
Kwas foliowy (µg) | 17.00 | 4.25 | 14.45 | 3.61 | 14.96 | 3.74 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 15.63 | 651.25 | 13.29 | 553.56 | 13.75 | 573.10 |
Witamina A (IU) | 302.00 | 256.70 | 265.76 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 90.00 | 12.86 | 76.50 | 10.93 | 79.20 | 11.31 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 6 średnich (88.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.20 | 15.98 | 2.72 | 13.59 | 2.81 | 14.07 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.70 | 4.00 | 4.14 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.31 | 2.82 | 2.92 | |||
Cholesterol (mg) | 71.00 | 23.67 | 60.35 | 20.12 | 62.48 | 20.83 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % | 6 średnich (88.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 35.08 | 18.01 | 29.82 | 18.01 | 30.87 | 18.01 |
Tłuszcz (kcal) | 113.22 | 58.13 | 96.24 | 58.13 | 99.63 | 58.13 |
Węglowodany (kcal) | 46.48 | 23.86 | 39.51 | 23.86 | 40.90 | 23.86 |
Łącznie | 194.78 | 100.00 | 165.56 | 100.00 | 171.41 | 100.00 |
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