Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Ostrygi pacyficzne, gotowane na parze
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 średnia (25.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 64.12 | 16.03 | 54.50 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 163.00 | 8.15 | 40.75 | 2.04 | 138.55 | 6.93 |
Wartość energetyczna (kJ) | 682.45 | 170.61 | 580.08 | |||
Białko (g) | 18.90 | 37.80 | 4.72 | 9.45 | 16.06 | 32.13 |
Tłuszcz (g) | 4.60 | 6.57 | 1.15 | 1.64 | 3.91 | 5.59 |
Popiół (g) | 2.46 | 0.61 | 2.09 | |||
Węglowodany (g) | 9.90 | 3.67 | 2.48 | 0.92 | 8.42 | 3.12 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 średnia (25.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 4.00 | 0.40 | 13.60 | 1.36 |
Żelazo (mg) | 9.20 | 51.11 | 2.30 | 12.78 | 7.82 | 43.44 |
Magnez (mg) | 44.00 | 13.75 | 11.00 | 3.44 | 37.40 | 11.69 |
Fosfor (mg) | 243.00 | 34.71 | 60.75 | 8.68 | 206.55 | 29.51 |
Potas (mg) | 302.00 | 6.43 | 75.50 | 1.61 | 256.70 | 5.46 |
Sód (mg) | 212.00 | 14.13 | 53.00 | 3.53 | 180.20 | 12.01 |
Sól (mg) | 530.00 | 8.83 | 132.50 | 2.21 | 450.50 | 7.51 |
Cynk (mg) | 33.24 | 415.50 | 8.31 | 103.88 | 28.25 | 353.18 |
Miedź (mg) | 2.68 | 297.67 | 0.67 | 74.42 | 2.28 | 253.02 |
Mangan (mg) | 1.22 | 0.31 | 1.04 | |||
Selen (µg) | 154.00 | 280.00 | 38.50 | 70.00 | 130.90 | 238.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 średnia (25.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 12.80 | 17.07 | 3.20 | 4.27 | 10.88 | 14.51 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.55 | 0.03 | 2.89 | 0.11 | 9.81 |
Ryboflawina (mg) | 0.44 | 40.27 | 0.11 | 10.07 | 0.38 | 34.23 |
Niacyna (mg) | 3.62 | 25.84 | 0.90 | 6.46 | 3.08 | 21.97 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.90 | 18.00 | 0.23 | 4.50 | 0.77 | 15.30 |
Witamina B6 (mg) | 0.09 | 6.92 | 0.02 | 1.73 | 0.08 | 5.88 |
Folacyna ogółem (µg) | 15.00 | 3.75 | 12.75 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 28.80 | 1200.00 | 7.20 | 300.00 | 24.48 | 1020.00 |
Witamina A (IU) | 487.00 | 121.75 | 413.95 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 146.00 | 20.86 | 36.50 | 5.21 | 124.10 | 17.73 |
Retinol (µg) | 146.00 | 36.50 | 124.10 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.85 | 10.62 | 0.21 | 2.66 | 0.72 | 9.03 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 średnia (25.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.02 | 5.10 | 0.26 | 1.28 | 0.87 | 4.33 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.78 | 0.19 | 0.66 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.79 | 0.45 | 1.52 | |||
Cholesterol (mg) | 100.00 | 33.33 | 25.00 | 8.33 | 85.00 | 28.33 |
Wartości | 100 g | % | 1 średnia (25.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 75.60 | 48.28 | 18.90 | 48.28 | 64.26 | 48.28 |
Tłuszcz (kcal) | 41.40 | 26.44 | 10.35 | 26.44 | 35.19 | 26.44 |
Węglowodany (kcal) | 39.60 | 25.29 | 9.90 | 25.29 | 33.66 | 25.29 |
Łącznie | 156.60 | 100.00 | 39.15 | 100.00 | 133.11 | 100.00 |
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