Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Plamiak pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 79.65 | 119.48 | 67.70 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 90.00 | 4.50 | 135.00 | 6.75 | 76.50 | 3.82 |
Wartość energetyczna (kJ) | 376.81 | 565.22 | 320.29 | |||
Białko (g) | 19.99 | 39.98 | 29.98 | 59.97 | 16.99 | 33.98 |
Tłuszcz (g) | 0.55 | 0.79 | 0.83 | 1.18 | 0.47 | 0.67 |
Popiół (g) | 1.56 | 2.34 | 1.33 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 21.00 | 2.10 | 11.90 | 1.19 |
Żelazo (mg) | 0.21 | 1.17 | 0.32 | 1.75 | 0.18 | 0.99 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 39.00 | 12.19 | 22.10 | 6.91 |
Fosfor (mg) | 278.00 | 39.71 | 417.00 | 59.57 | 236.30 | 33.76 |
Potas (mg) | 351.00 | 7.47 | 526.50 | 11.20 | 298.35 | 6.35 |
Sód (mg) | 261.00 | 17.40 | 391.50 | 26.10 | 221.85 | 14.79 |
Sól (mg) | 652.50 | 10.88 | 978.75 | 16.31 | 554.62 | 9.24 |
Cynk (mg) | 0.40 | 5.00 | 0.60 | 7.50 | 0.34 | 4.25 |
Miedź (mg) | 0.03 | 2.89 | 0.04 | 4.33 | 0.02 | 2.46 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 31.70 | 57.64 | 47.55 | 86.45 | 26.95 | 48.99 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 2.09 | 0.03 | 3.14 | 0.02 | 1.78 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.27 | 0.10 | 9.41 | 0.06 | 5.33 |
Niacyna (mg) | 4.12 | 29.42 | 6.18 | 44.13 | 3.50 | 25.01 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.49 | 9.88 | 0.74 | 14.82 | 0.42 | 8.40 |
Witamina B6 (mg) | 0.33 | 25.15 | 0.49 | 37.73 | 0.28 | 21.38 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 19.50 | 11.05 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 79.60 | 18.73 | 119.40 | 28.09 | 67.66 | 15.92 |
Witamina B12 (µg) | 2.13 | 88.75 | 3.19 | 133.12 | 1.81 | 75.44 |
Witamina A (IU) | 62.00 | 93.00 | 52.70 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 21.00 | 3.00 | 31.50 | 4.50 | 17.85 | 2.55 |
Retinol (µg) | 21.00 | 31.50 | 17.85 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.55 | 6.88 | 0.83 | 10.31 | 0.47 | 5.84 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.90 | 18.00 | 0.51 | 10.20 |
Witamina D (IU) | 23.00 | 11.50 | 34.50 | 17.25 | 19.55 | 9.78 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.15 | 0.27 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.11 | 0.56 | 0.17 | 0.83 | 0.09 | 0.47 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.07 | 0.11 | 0.06 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.20 | 0.31 | 0.17 | |||
Cholesterol (mg) | 66.00 | 22.00 | 99.00 | 33.00 | 56.10 | 18.70 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (150.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 79.96 | 94.17 | 119.94 | 94.17 | 67.97 | 94.17 |
Tłuszcz (kcal) | 4.95 | 5.83 | 7.43 | 5.83 | 4.21 | 5.83 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 84.91 | 100.00 | 127.36 | 100.00 | 72.17 | 100.00 |
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