Warzywa i przetwory warzywne >> Por (bulwa, biała część), gotowana bez soli
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 por (124.00 g) | % realizacji normy | 1/4 szklanki, posiekany lub pokrojony w kostkę (26.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 90.80 | 112.59 | 23.61 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 31.00 | 1.55 | 38.44 | 1.92 | 8.06 | 0.40 |
Wartość energetyczna (kJ) | 129.79 | 160.94 | 33.75 | |||
Białko (g) | 0.81 | 1.62 | 1.00 | 2.01 | 0.21 | 0.42 |
Tłuszcz (g) | 0.20 | 0.29 | 0.25 | 0.35 | 0.05 | 0.07 |
Popiół (g) | 0.57 | 0.71 | 0.15 | |||
Węglowodany (g) | 7.62 | 2.82 | 9.45 | 3.50 | 1.98 | 0.73 |
Błonnik (g) | 1.00 | 4.00 | 1.24 | 4.96 | 0.26 | 1.04 |
Cukry Proste (g) | 2.11 | 2.34 | 2.62 | 2.91 | 0.55 | 0.61 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 por (124.00 g) | % realizacji normy | 1/4 szklanki, posiekany lub pokrojony w kostkę (26.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 30.00 | 3.00 | 37.20 | 3.72 | 7.80 | 0.78 |
Żelazo (mg) | 1.10 | 6.11 | 1.36 | 7.58 | 0.29 | 1.59 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 17.36 | 5.42 | 3.64 | 1.14 |
Fosfor (mg) | 17.00 | 2.43 | 21.08 | 3.01 | 4.42 | 0.63 |
Potas (mg) | 87.00 | 1.85 | 107.88 | 2.30 | 22.62 | 0.48 |
Sód (mg) | 10.00 | 0.67 | 12.40 | 0.83 | 2.60 | 0.17 |
Sól (mg) | 25.00 | 0.42 | 31.00 | 0.52 | 6.50 | 0.11 |
Cynk (mg) | 0.06 | 0.75 | 0.07 | 0.93 | 0.02 | 0.19 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.89 | 0.08 | 8.54 | 0.02 | 1.79 |
Mangan (mg) | 0.25 | 0.31 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 0.50 | 0.91 | 0.62 | 1.13 | 0.13 | 0.24 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 por (124.00 g) | % realizacji normy | 1/4 szklanki, posiekany lub pokrojony w kostkę (26.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 4.20 | 5.60 | 5.21 | 6.94 | 1.09 | 1.46 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.36 | 0.03 | 2.93 | 0.01 | 0.61 |
Ryboflawina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.02 | 2.25 | 0.01 | 0.47 |
Niacyna (mg) | 0.20 | 1.43 | 0.25 | 1.77 | 0.05 | 0.37 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.07 | 1.44 | 0.09 | 1.79 | 0.02 | 0.37 |
Witamina B6 (mg) | 0.11 | 8.69 | 0.14 | 10.78 | 0.03 | 2.26 |
Folacyna ogółem (µg) | 24.00 | 29.76 | 6.24 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 812.00 | 1006.88 | 211.12 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 41.00 | 5.86 | 50.84 | 7.26 | 10.66 | 1.52 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 487.00 | 603.88 | 126.62 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 925.00 | 1147.00 | 240.50 | |||
Witamina E (mg) | 0.50 | 6.25 | 0.62 | 7.75 | 0.13 | 1.62 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 25.40 | 46.18 | 31.50 | 57.27 | 6.60 | 12.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 por (124.00 g) | % realizacji normy | 1/4 szklanki, posiekany lub pokrojony w kostkę (26.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.03 | 0.14 | 0.03 | 0.17 | 0.01 | 0.04 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.11 | 0.14 | 0.03 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 por (124.00 g) | % | 1/4 szklanki, posiekany lub pokrojony w kostkę (26.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 3.24 | 9.12 | 4.02 | 9.12 | 0.84 | 9.12 |
Tłuszcz (kcal) | 1.80 | 5.07 | 2.23 | 5.07 | 0.47 | 5.07 |
Węglowodany (kcal) | 30.48 | 85.81 | 37.80 | 85.81 | 7.92 | 85.81 |
Łącznie | 35.52 | 100.00 | 44.04 | 100.00 | 9.24 | 100.00 |
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