Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Pstrąg tęczowy, hodowlany, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (71.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.72 | 48.79 | 58.41 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 168.00 | 8.40 | 119.28 | 5.96 | 142.80 | 7.14 |
Wartość energetyczna (kJ) | 703.38 | 499.40 | 597.88 | |||
Białko (g) | 23.80 | 47.60 | 16.90 | 33.80 | 20.23 | 40.46 |
Tłuszcz (g) | 7.38 | 10.54 | 5.24 | 7.49 | 6.27 | 8.96 |
Popiół (g) | 1.44 | 1.02 | 1.22 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (71.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 30.00 | 3.00 | 21.30 | 2.13 | 25.50 | 2.55 |
Żelazo (mg) | 0.36 | 2.00 | 0.26 | 1.42 | 0.31 | 1.70 |
Magnez (mg) | 30.00 | 9.38 | 21.30 | 6.66 | 25.50 | 7.97 |
Fosfor (mg) | 270.00 | 38.57 | 191.70 | 27.39 | 229.50 | 32.79 |
Potas (mg) | 450.00 | 9.57 | 319.50 | 6.80 | 382.50 | 8.14 |
Sód (mg) | 61.00 | 4.07 | 43.31 | 2.89 | 51.85 | 3.46 |
Sól (mg) | 152.50 | 2.54 | 108.27 | 1.80 | 129.62 | 2.16 |
Cynk (mg) | 0.54 | 6.75 | 0.38 | 4.79 | 0.46 | 5.74 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.11 | 0.04 | 4.34 | 0.05 | 5.19 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 28.10 | 51.09 | 19.95 | 36.27 | 23.89 | 43.43 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (71.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 2.90 | 3.87 | 2.06 | 2.75 | 2.46 | 3.29 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 13.00 | 0.10 | 9.23 | 0.12 | 11.05 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 9.73 | 0.08 | 6.91 | 0.09 | 8.27 |
Niacyna (mg) | 6.65 | 47.47 | 4.72 | 33.70 | 5.65 | 40.35 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.99 | 39.80 | 1.41 | 28.26 | 1.69 | 33.83 |
Witamina B6 (mg) | 0.39 | 29.69 | 0.27 | 21.08 | 0.33 | 25.24 |
Folacyna ogółem (µg) | 12.00 | 8.52 | 10.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 77.60 | 18.26 | 55.10 | 12.96 | 65.96 | 15.52 |
Witamina B12 (µg) | 4.11 | 171.25 | 2.92 | 121.59 | 3.49 | 145.56 |
Witamina A (IU) | 301.00 | 213.71 | 255.85 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 100.00 | 14.29 | 71.00 | 10.14 | 85.00 | 12.14 |
Retinol (µg) | 100.00 | 71.00 | 85.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 2.79 | 34.88 | 1.98 | 24.76 | 2.37 | 29.64 |
Witamina D (µg) | 19.00 | 380.00 | 13.49 | 269.80 | 16.15 | 323.00 |
Witamina D (IU) | 759.00 | 379.50 | 538.89 | 269.44 | 645.15 | 322.57 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.07 | 0.13 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (71.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.65 | 8.25 | 1.17 | 5.86 | 1.40 | 7.02 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.36 | 1.68 | 2.01 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.80 | 1.28 | 1.53 | |||
Cholesterol (mg) | 70.00 | 23.33 | 49.70 | 16.57 | 59.50 | 19.83 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (71.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 95.20 | 58.90 | 67.59 | 58.90 | 80.92 | 58.90 |
Tłuszcz (kcal) | 66.42 | 41.10 | 47.16 | 41.10 | 56.46 | 41.10 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 161.62 | 100.00 | 114.75 | 100.00 | 137.38 | 100.00 |
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