Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Pstrąg tęczowy, hodowlany, świeży
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (79.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.80 | 58.30 | 62.73 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 141.00 | 7.05 | 111.39 | 5.57 | 119.85 | 5.99 |
Wartość energetyczna (kJ) | 590.34 | 466.37 | 501.79 | |||
Białko (g) | 19.94 | 39.88 | 15.75 | 31.51 | 16.95 | 33.90 |
Tłuszcz (g) | 6.18 | 8.83 | 4.88 | 6.97 | 5.25 | 7.50 |
Popiół (g) | 1.21 | 0.96 | 1.03 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (79.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 25.00 | 2.50 | 19.75 | 1.98 | 21.25 | 2.12 |
Żelazo (mg) | 0.31 | 1.72 | 0.24 | 1.36 | 0.26 | 1.46 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 19.75 | 6.17 | 21.25 | 6.64 |
Fosfor (mg) | 226.00 | 32.29 | 178.54 | 25.51 | 192.10 | 27.44 |
Potas (mg) | 377.00 | 8.02 | 297.83 | 6.34 | 320.45 | 6.82 |
Sód (mg) | 51.00 | 3.40 | 40.29 | 2.69 | 43.35 | 2.89 |
Sól (mg) | 127.50 | 2.12 | 100.73 | 1.68 | 108.38 | 1.81 |
Cynk (mg) | 0.45 | 5.62 | 0.36 | 4.44 | 0.38 | 4.78 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.11 | 0.04 | 4.04 | 0.04 | 4.34 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 23.60 | 42.91 | 18.64 | 33.90 | 20.06 | 36.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (79.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 2.90 | 3.87 | 2.29 | 3.05 | 2.46 | 3.29 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.91 | 0.09 | 8.62 | 0.10 | 9.27 |
Ryboflawina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.07 | 6.46 | 0.08 | 6.95 |
Niacyna (mg) | 5.57 | 39.76 | 4.40 | 31.41 | 4.73 | 33.80 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.67 | 33.34 | 1.32 | 26.34 | 1.42 | 28.34 |
Witamina B6 (mg) | 0.34 | 26.15 | 0.27 | 20.66 | 0.29 | 22.23 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 8.69 | 9.35 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 51.35 | 12.08 | 55.25 | 13.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.30 | 179.17 | 3.40 | 141.54 | 3.65 | 152.29 |
Witamina A (IU) | 280.00 | 221.20 | 238.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 84.00 | 12.00 | 66.36 | 9.48 | 71.40 | 10.20 |
Retinol (µg) | 84.00 | 66.36 | 71.40 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 2.34 | 29.25 | 1.85 | 23.11 | 1.99 | 24.86 |
Witamina D (µg) | 15.90 | 318.00 | 12.56 | 251.22 | 13.52 | 270.30 |
Witamina D (IU) | 635.00 | 317.50 | 501.65 | 250.83 | 539.75 | 269.88 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.08 | 0.14 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (79.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.38 | 6.92 | 1.09 | 5.46 | 1.18 | 5.88 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.98 | 1.56 | 1.68 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.51 | 1.19 | 1.28 | |||
Cholesterol (mg) | 59.00 | 19.67 | 46.61 | 15.54 | 50.15 | 16.72 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (79.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 79.76 | 58.92 | 63.01 | 58.92 | 67.80 | 58.92 |
Tłuszcz (kcal) | 55.62 | 41.08 | 43.94 | 41.08 | 47.28 | 41.08 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 135.38 | 100.00 | 106.95 | 100.00 | 115.07 | 100.00 |
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