Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Pstrąg tęczowy, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 71.87 | 114.27 | 61.09 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 119.00 | 5.95 | 189.21 | 9.46 | 101.15 | 5.06 |
Wartość energetyczna (kJ) | 498.23 | 792.18 | 423.49 | |||
Białko (g) | 20.48 | 40.96 | 32.56 | 65.13 | 17.41 | 34.82 |
Tłuszcz (g) | 3.46 | 4.94 | 5.50 | 7.86 | 2.94 | 4.20 |
Popiół (g) | 1.31 | 2.08 | 1.11 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 67.00 | 6.70 | 106.53 | 10.65 | 56.95 | 5.69 |
Żelazo (mg) | 0.70 | 3.89 | 1.11 | 6.18 | 0.59 | 3.31 |
Magnez (mg) | 31.00 | 9.69 | 49.29 | 15.40 | 26.35 | 8.23 |
Fosfor (mg) | 271.00 | 38.71 | 430.89 | 61.56 | 230.35 | 32.91 |
Potas (mg) | 481.00 | 10.23 | 764.79 | 16.27 | 408.85 | 8.70 |
Sód (mg) | 31.00 | 2.07 | 49.29 | 3.29 | 26.35 | 1.76 |
Sól (mg) | 77.50 | 1.29 | 123.23 | 2.05 | 65.88 | 1.10 |
Cynk (mg) | 1.08 | 13.50 | 1.72 | 21.47 | 0.92 | 11.47 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.11 | 0.17 | 19.26 | 0.09 | 10.29 |
Mangan (mg) | 0.16 | 0.25 | 0.13 | |||
Selen (µg) | 12.60 | 22.91 | 20.03 | 36.43 | 10.71 | 19.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 2.40 | 3.20 | 3.82 | 5.09 | 2.04 | 2.72 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 11.18 | 0.20 | 17.78 | 0.10 | 9.50 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.55 | 0.17 | 15.18 | 0.09 | 8.11 |
Niacyna (mg) | 5.38 | 38.46 | 8.56 | 61.15 | 4.58 | 32.69 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.93 | 18.56 | 1.48 | 29.51 | 0.79 | 15.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.41 | 31.23 | 0.65 | 49.66 | 0.35 | 26.55 |
Folacyna ogółem (µg) | 12.00 | 19.08 | 10.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.45 | 185.42 | 7.08 | 294.81 | 3.78 | 157.60 |
Witamina A (IU) | 62.00 | 98.58 | 52.70 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 19.00 | 2.71 | 30.21 | 4.32 | 16.15 | 2.31 |
Retinol (µg) | 19.00 | 30.21 | 16.15 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.72 | 3.61 | 1.15 | 5.74 | 0.61 | 3.07 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.13 | 1.80 | 0.96 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.24 | 1.97 | 1.05 | |||
Cholesterol (mg) | 59.00 | 19.67 | 93.81 | 31.27 | 50.15 | 16.72 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (159.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 81.92 | 72.46 | 130.25 | 72.46 | 69.63 | 72.46 |
Tłuszcz (kcal) | 31.14 | 27.54 | 49.51 | 27.54 | 26.47 | 27.54 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 113.06 | 100.00 | 179.77 | 100.00 | 96.10 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 72.46, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 27.54, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]