Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Rak, dziki, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 8 sztuk (27.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 82.24 | 69.90 | 22.20 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 77.00 | 3.85 | 65.45 | 3.27 | 20.79 | 1.04 |
Wartość energetyczna (kJ) | 322.38 | 274.03 | 87.04 | |||
Białko (g) | 15.97 | 31.94 | 13.57 | 27.15 | 4.31 | 8.62 |
Tłuszcz (g) | 0.95 | 1.36 | 0.81 | 1.15 | 0.26 | 0.37 |
Popiół (g) | 1.34 | 1.14 | 0.36 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 8 sztuk (27.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 27.00 | 2.70 | 22.95 | 2.29 | 7.29 | 0.73 |
Żelazo (mg) | 0.84 | 4.67 | 0.71 | 3.97 | 0.23 | 1.26 |
Magnez (mg) | 27.00 | 8.44 | 22.95 | 7.17 | 7.29 | 2.28 |
Fosfor (mg) | 256.00 | 36.57 | 217.60 | 31.09 | 69.12 | 9.87 |
Potas (mg) | 302.00 | 6.43 | 256.70 | 5.46 | 81.54 | 1.73 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 49.30 | 3.29 | 15.66 | 1.04 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 123.25 | 2.05 | 39.15 | 0.65 |
Cynk (mg) | 1.30 | 16.25 | 1.10 | 13.81 | 0.35 | 4.39 |
Miedź (mg) | 0.42 | 46.56 | 0.36 | 39.57 | 0.11 | 12.57 |
Mangan (mg) | 0.23 | 0.19 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 31.60 | 57.45 | 26.86 | 48.84 | 8.53 | 15.51 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 8 sztuk (27.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.20 | 1.60 | 1.02 | 1.36 | 0.32 | 0.43 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.06 | 5.41 | 0.02 | 1.72 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.91 | 0.03 | 2.47 | 0.01 | 0.79 |
Niacyna (mg) | 2.21 | 15.77 | 1.88 | 13.41 | 0.60 | 4.26 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.55 | 10.92 | 0.46 | 9.28 | 0.15 | 2.95 |
Witamina B6 (mg) | 0.11 | 8.31 | 0.09 | 7.06 | 0.03 | 2.24 |
Folacyna ogółem (µg) | 37.00 | 31.45 | 9.99 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 80.90 | 19.04 | 68.77 | 16.18 | 21.84 | 5.14 |
Witamina B12 (µg) | 2.00 | 83.33 | 1.70 | 70.83 | 0.54 | 22.50 |
Witamina A (IU) | 53.00 | 45.05 | 14.31 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 16.00 | 2.29 | 13.60 | 1.94 | 4.32 | 0.62 |
Retinol (µg) | 16.00 | 13.60 | 4.32 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 2.85 | 35.62 | 2.42 | 30.28 | 0.77 | 9.62 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.09 | 0.15 | 0.03 | 0.05 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy | 8 sztuk (27.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.16 | 0.80 | 0.14 | 0.68 | 0.04 | 0.21 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.17 | 0.15 | 0.05 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.29 | 0.25 | 0.08 | |||
Cholesterol (mg) | 114.00 | 38.00 | 96.90 | 32.30 | 30.78 | 10.26 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % | 8 sztuk (27.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 63.88 | 88.20 | 54.30 | 88.20 | 17.25 | 88.20 |
Tłuszcz (kcal) | 8.55 | 11.80 | 7.27 | 11.80 | 2.31 | 11.80 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 72.43 | 100.00 | 61.57 | 100.00 | 19.56 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 88.20, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 11.80, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]