Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Salami wołowe, suche

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 opakowanie (4 uncje) (113.00 g) % realizacji normy 1 plaster (8cm średnicy x 0,2cm grubości) (10.00 g) % realizacji normy
Woda (g) 36.18 40.88 3.62
Wartość energetyczna (kcal) 407.00 20.35 459.91 23.00 40.70 2.04
Wartość energetyczna (kJ) 1704.03 1925.55 170.40
Białko (g) 22.58 45.16 25.52 51.03 2.26 4.52
Tłuszcz (g) 33.72 48.17 38.10 54.43 3.37 4.82
Popiół (g) 5.92 6.69 0.59
Węglowodany (g) 1.60 0.59 1.81 0.67 0.16 0.06
Błonnik (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cukry Proste (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 opakowanie (4 uncje) (113.00 g) % realizacji normy 1 plaster (8cm średnicy x 0,2cm grubości) (10.00 g) % realizacji normy
Wapń (mg) 13.00 1.30 14.69 1.47 1.30 0.13
Żelazo (mg) 1.30 7.22 1.47 8.16 0.13 0.72
Magnez (mg) 22.00 6.88 24.86 7.77 2.20 0.69
Fosfor (mg) 229.00 32.71 258.77 36.97 22.90 3.27
Potas (mg) 378.00 8.04 427.14 9.09 37.80 0.80
Sód (mg) 2260.00 150.67 2553.80 170.25 226.00 15.07
Sól (mg) 5650.00 94.17 6384.50 106.41 565.00 9.42
Cynk (mg) 4.20 52.50 4.75 59.32 0.42 5.25
Miedź (mg) 0.16 17.78 0.18 20.09 0.02 1.78
Mangan (mg) 0.07 0.08 0.01
Selen (µg) 25.40 46.18 28.70 52.19 2.54 4.62

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 opakowanie (4 uncje) (113.00 g) % realizacji normy 1 plaster (8cm średnicy x 0,2cm grubości) (10.00 g) % realizacji normy
Witamina C (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tiamina (mg) 0.93 84.55 1.05 95.54 0.09 8.45
Ryboflawina (mg) 0.33 30.00 0.37 33.90 0.03 3.00
Niacyna (mg) 5.60 40.00 6.33 45.20 0.56 4.00
Kwas pantotenowy (mg) 1.06 21.20 1.20 23.96 0.11 2.12
Witamina B6 (mg) 0.55 42.31 0.62 47.81 0.06 4.23
Folacyna ogółem (µg) 2.00 2.26 0.20
Kwas foliowy (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cholina ogółem (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina B12 (µg) 2.80 116.67 3.16 131.83 0.28 11.67
Witamina A (IU) 0.00 0.00 0.00
Witamina A (RAE, µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Retinol (µg) 0.00 0.00 0.00
Alfa-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Beta-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Licopen (µg) 0.00 0.00 0.00
Luteina + zeaksantyna (µg) 0.00 0.00 0.00
Witamina E (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (IU) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina K (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 opakowanie (4 uncje) (113.00 g) % realizacji normy 1 plaster (8cm średnicy x 0,2cm grubości) (10.00 g) % realizacji normy
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 11.89 59.45 13.44 67.18 1.19 5.95
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 16.00 18.08 1.60
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 3.74 4.23 0.37
Cholesterol (mg) 79.00 26.33 89.27 29.76 7.90 2.63

 

 Wartości 100 g % 1 opakowanie (4 uncje) (113.00 g) % 1 plaster (8cm średnicy x 0,2cm grubości) (10.00 g) %
Białko (kcal) 90.32 22.57 102.06 22.57 9.03 22.57
Tłuszcz (kcal) 303.48 75.83 342.93 75.83 30.35 75.83
Węglowodany (kcal) 6.40 1.60 7.23 1.60 0.64 1.60
Łącznie 400.20 100.00 452.23 100.00 40.02 100.00