Mleko i produkty mleczne >> Ser, brick
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 41.11 | 54.27 | 46.45 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 371.00 | 18.55 | 489.72 | 24.49 | 419.23 | 20.96 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1553.30 | 2050.36 | 1755.23 | |||
Białko (g) | 23.24 | 46.48 | 30.68 | 61.35 | 26.26 | 52.52 |
Tłuszcz (g) | 29.68 | 42.40 | 39.18 | 55.97 | 33.54 | 47.91 |
Popiół (g) | 3.18 | 4.20 | 3.59 | |||
Węglowodany (g) | 2.79 | 1.03 | 3.68 | 1.36 | 3.15 | 1.17 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.51 | 0.57 | 0.67 | 0.75 | 0.58 | 0.64 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 674.00 | 67.40 | 889.68 | 88.97 | 761.62 | 76.16 |
Żelazo (mg) | 0.43 | 2.39 | 0.57 | 3.15 | 0.49 | 2.70 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 31.68 | 9.90 | 27.12 | 8.47 |
Fosfor (mg) | 451.00 | 64.43 | 595.32 | 85.05 | 509.63 | 72.80 |
Potas (mg) | 136.00 | 2.89 | 179.52 | 3.82 | 153.68 | 3.27 |
Sód (mg) | 560.00 | 37.33 | 739.20 | 49.28 | 632.80 | 42.19 |
Sól (mg) | 1400.00 | 23.33 | 1848.00 | 30.80 | 1582.00 | 26.37 |
Cynk (mg) | 2.60 | 32.50 | 3.43 | 42.90 | 2.94 | 36.72 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.67 | 0.03 | 3.52 | 0.03 | 3.01 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 14.50 | 26.36 | 19.14 | 34.80 | 16.38 | 29.79 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 1.27 | 0.02 | 1.68 | 0.02 | 1.44 |
Ryboflawina (mg) | 0.35 | 31.91 | 0.46 | 42.12 | 0.40 | 36.06 |
Niacyna (mg) | 0.12 | 0.84 | 0.16 | 1.11 | 0.13 | 0.95 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.29 | 5.76 | 0.38 | 7.60 | 0.33 | 6.51 |
Witamina B6 (mg) | 0.07 | 5.00 | 0.09 | 6.60 | 0.07 | 5.65 |
Folacyna ogółem (µg) | 20.00 | 26.40 | 22.60 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 15.40 | 3.62 | 20.33 | 4.78 | 17.40 | 4.09 |
Witamina B12 (µg) | 1.26 | 52.50 | 1.66 | 69.30 | 1.42 | 59.33 |
Witamina A (IU) | 1080.00 | 1425.60 | 1220.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 292.00 | 41.71 | 385.44 | 55.06 | 329.96 | 47.14 |
Retinol (µg) | 286.00 | 377.52 | 323.18 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 76.00 | 100.32 | 85.88 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.34 | 4.29 | 0.29 | 3.67 |
Witamina D (µg) | 0.50 | 10.00 | 0.66 | 13.20 | 0.56 | 11.30 |
Witamina D (IU) | 22.00 | 11.00 | 29.04 | 14.52 | 24.86 | 12.43 |
Witamina K (µg) | 2.50 | 4.55 | 3.30 | 6.00 | 2.82 | 5.14 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 18.76 | 93.82 | 24.77 | 123.84 | 21.20 | 106.02 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.60 | 11.35 | 9.72 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.78 | 1.03 | 0.89 | |||
Cholesterol (mg) | 94.00 | 31.33 | 124.08 | 41.36 | 106.22 | 35.41 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 92.96 | 25.04 | 122.71 | 25.04 | 105.04 | 25.04 |
Tłuszcz (kcal) | 267.12 | 71.95 | 352.60 | 71.95 | 301.85 | 71.95 |
Węglowodany (kcal) | 11.16 | 3.01 | 14.73 | 3.01 | 12.61 | 3.01 |
Łącznie | 371.24 | 100.00 | 490.04 | 100.00 | 419.50 | 100.00 |
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