Mleko i produkty mleczne >> Ser, chedar, niskosodowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 38.98 | 51.45 | 44.05 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 398.00 | 19.90 | 525.36 | 26.27 | 449.74 | 22.49 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1666.35 | 2199.58 | 1882.97 | |||
Białko (g) | 24.35 | 48.70 | 32.14 | 64.28 | 27.52 | 55.03 |
Tłuszcz (g) | 32.62 | 46.60 | 43.06 | 61.51 | 36.86 | 52.66 |
Popiół (g) | 2.13 | 2.81 | 2.41 | |||
Węglowodany (g) | 1.91 | 0.71 | 2.52 | 0.93 | 2.16 | 0.80 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.49 | 0.54 | 0.65 | 0.72 | 0.55 | 0.62 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 703.00 | 70.30 | 927.96 | 92.80 | 794.39 | 79.44 |
Żelazo (mg) | 0.72 | 4.00 | 0.95 | 5.28 | 0.81 | 4.52 |
Magnez (mg) | 27.00 | 8.44 | 35.64 | 11.14 | 30.51 | 9.53 |
Fosfor (mg) | 484.00 | 69.14 | 638.88 | 91.27 | 546.92 | 78.13 |
Potas (mg) | 112.00 | 2.38 | 147.84 | 3.15 | 126.56 | 2.69 |
Sód (mg) | 21.00 | 1.40 | 27.72 | 1.85 | 23.73 | 1.58 |
Sól (mg) | 52.50 | 0.88 | 69.30 | 1.16 | 59.32 | 0.99 |
Cynk (mg) | 3.09 | 38.62 | 4.08 | 50.98 | 3.49 | 43.65 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.00 | 0.05 | 5.28 | 0.04 | 4.52 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 14.50 | 26.36 | 19.14 | 34.80 | 16.38 | 29.79 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.91 | 0.03 | 2.52 | 0.02 | 2.16 |
Ryboflawina (mg) | 0.38 | 34.09 | 0.49 | 45.00 | 0.42 | 38.52 |
Niacyna (mg) | 0.09 | 0.61 | 0.11 | 0.81 | 0.10 | 0.69 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.31 | 6.22 | 0.41 | 8.21 | 0.35 | 7.03 |
Witamina B6 (mg) | 0.08 | 5.85 | 0.10 | 7.72 | 0.09 | 6.61 |
Folacyna ogółem (µg) | 18.00 | 23.76 | 20.34 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 15.40 | 3.62 | 20.33 | 4.78 | 17.40 | 4.09 |
Witamina B12 (µg) | 0.83 | 34.58 | 1.10 | 45.65 | 0.94 | 39.08 |
Witamina A (IU) | 996.00 | 1314.72 | 1125.48 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 264.00 | 37.71 | 348.48 | 49.78 | 298.32 | 42.62 |
Retinol (µg) | 257.00 | 339.24 | 290.41 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 84.00 | 110.88 | 94.92 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.28 | 3.50 | 0.37 | 4.62 | 0.32 | 3.96 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.79 | 15.84 | 0.68 | 13.56 |
Witamina D (IU) | 24.00 | 12.00 | 31.68 | 15.84 | 27.12 | 13.56 |
Witamina K (µg) | 2.70 | 4.91 | 3.56 | 6.48 | 3.05 | 5.55 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 20.77 | 103.84 | 27.41 | 137.07 | 23.47 | 117.34 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 9.19 | 12.13 | 10.38 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.97 | 1.28 | 1.10 | |||
Cholesterol (mg) | 100.00 | 33.33 | 132.00 | 44.00 | 113.00 | 37.67 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.40 | 24.43 | 128.57 | 24.43 | 110.06 | 24.43 |
Tłuszcz (kcal) | 293.58 | 73.65 | 387.53 | 73.65 | 331.75 | 73.65 |
Węglowodany (kcal) | 7.64 | 1.92 | 10.08 | 1.92 | 8.63 | 1.92 |
Łącznie | 398.62 | 100.00 | 526.18 | 100.00 | 450.44 | 100.00 |
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