Mleko i produkty mleczne >> Ser, serek śmietankowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (232.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (14.50 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 54.44 | 126.30 | 7.89 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 342.00 | 17.10 | 793.44 | 39.67 | 49.59 | 2.48 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1431.89 | 3321.97 | 207.62 | |||
Białko (g) | 5.93 | 11.86 | 13.76 | 27.52 | 0.86 | 1.72 |
Tłuszcz (g) | 34.24 | 48.91 | 79.44 | 113.48 | 4.96 | 7.09 |
Popiół (g) | 1.32 | 3.06 | 0.19 | |||
Węglowodany (g) | 4.07 | 1.51 | 9.44 | 3.50 | 0.59 | 0.22 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 3.21 | 3.57 | 7.45 | 8.27 | 0.47 | 0.52 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (232.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (14.50 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 98.00 | 9.80 | 227.36 | 22.74 | 14.21 | 1.42 |
Żelazo (mg) | 0.38 | 2.11 | 0.88 | 4.90 | 0.06 | 0.31 |
Magnez (mg) | 9.00 | 2.81 | 20.88 | 6.53 | 1.30 | 0.41 |
Fosfor (mg) | 106.00 | 15.14 | 245.92 | 35.13 | 15.37 | 2.20 |
Potas (mg) | 138.00 | 2.94 | 320.16 | 6.81 | 20.01 | 0.43 |
Sód (mg) | 321.00 | 21.40 | 744.72 | 49.65 | 46.54 | 3.10 |
Sól (mg) | 802.50 | 13.38 | 1861.80 | 31.03 | 116.36 | 1.94 |
Cynk (mg) | 0.51 | 6.38 | 1.18 | 14.79 | 0.07 | 0.92 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.11 | 0.04 | 4.90 | 0.00 | 0.31 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 2.40 | 4.36 | 5.57 | 10.12 | 0.35 | 0.63 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (232.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (14.50 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.05 | 4.22 | 0.00 | 0.26 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 11.36 | 0.29 | 26.36 | 0.02 | 1.65 |
Niacyna (mg) | 0.14 | 1.04 | 0.34 | 2.40 | 0.02 | 0.15 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.57 | 11.40 | 1.32 | 26.45 | 0.08 | 1.65 |
Witamina B6 (mg) | 0.04 | 2.69 | 0.08 | 6.25 | 0.01 | 0.39 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 25.52 | 1.59 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 27.20 | 6.40 | 63.10 | 14.85 | 3.94 | 0.93 |
Witamina B12 (µg) | 0.25 | 10.42 | 0.58 | 24.17 | 0.04 | 1.51 |
Witamina A (IU) | 1343.00 | 3115.76 | 194.73 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 366.00 | 52.29 | 849.12 | 121.30 | 53.07 | 7.58 |
Retinol (µg) | 359.00 | 832.88 | 52.05 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 88.00 | 204.16 | 12.76 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.67 | 8.41 | 0.04 | 0.53 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 1.39 | 27.84 | 0.09 | 1.74 |
Witamina D (IU) | 25.00 | 12.50 | 58.00 | 29.00 | 3.62 | 1.81 |
Witamina K (µg) | 2.90 | 5.27 | 6.73 | 12.23 | 0.42 | 0.76 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (232.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (14.50 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 19.29 | 96.46 | 44.76 | 223.79 | 2.80 | 13.99 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.62 | 20.00 | 1.25 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.44 | 3.33 | 0.21 | |||
Cholesterol (mg) | 110.00 | 36.67 | 255.20 | 85.07 | 15.95 | 5.32 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (232.00 g) | % | 1 łyżka (14.50 g) | % |
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Białko (kcal) | 23.72 | 6.81 | 55.03 | 6.81 | 3.44 | 6.81 |
Tłuszcz (kcal) | 308.16 | 88.51 | 714.93 | 88.51 | 44.68 | 88.51 |
Węglowodany (kcal) | 16.28 | 4.68 | 37.77 | 4.68 | 2.36 | 4.68 |
Łącznie | 348.16 | 100.00 | 807.73 | 100.00 | 50.48 | 100.00 |
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