Mleko i produkty mleczne >> Ser, serek wiejski, cottage, z obniżoną zawartością tłuszczu, 1% tłuszczu
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (niepakowane) (226.00 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 82.48 | 186.40 | 93.20 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 72.00 | 3.60 | 162.72 | 8.14 | 81.36 | 4.07 |
Wartość energetyczna (kJ) | 301.45 | 681.28 | 340.64 | |||
Białko (g) | 12.39 | 24.78 | 28.00 | 56.00 | 14.00 | 28.00 |
Tłuszcz (g) | 1.02 | 1.46 | 2.31 | 3.29 | 1.15 | 1.65 |
Popiół (g) | 1.39 | 3.14 | 1.57 | |||
Węglowodany (g) | 2.72 | 1.01 | 6.15 | 2.28 | 3.07 | 1.14 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 2.72 | 3.02 | 6.15 | 6.83 | 3.07 | 3.42 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (niepakowane) (226.00 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 61.00 | 6.10 | 137.86 | 13.79 | 68.93 | 6.89 |
Żelazo (mg) | 0.14 | 0.78 | 0.32 | 1.76 | 0.16 | 0.88 |
Magnez (mg) | 5.00 | 1.56 | 11.30 | 3.53 | 5.65 | 1.77 |
Fosfor (mg) | 134.00 | 19.14 | 302.84 | 43.26 | 151.42 | 21.63 |
Potas (mg) | 86.00 | 1.83 | 194.36 | 4.14 | 97.18 | 2.07 |
Sód (mg) | 406.00 | 27.07 | 917.56 | 61.17 | 458.78 | 30.59 |
Sól (mg) | 1015.00 | 16.92 | 2293.90 | 38.23 | 1146.95 | 19.12 |
Cynk (mg) | 0.38 | 4.75 | 0.86 | 10.73 | 0.43 | 5.37 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.11 | 0.06 | 7.03 | 0.03 | 3.52 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.01 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 9.00 | 16.36 | 20.34 | 36.98 | 10.17 | 18.49 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (niepakowane) (226.00 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.91 | 0.05 | 4.31 | 0.02 | 2.16 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.00 | 0.37 | 33.90 | 0.19 | 16.95 |
Niacyna (mg) | 0.13 | 0.91 | 0.29 | 2.07 | 0.14 | 1.03 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.21 | 4.30 | 0.49 | 9.72 | 0.24 | 4.86 |
Witamina B6 (mg) | 0.07 | 5.23 | 0.15 | 11.82 | 0.08 | 5.91 |
Folacyna ogółem (µg) | 12.00 | 27.12 | 13.56 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 17.50 | 4.12 | 39.55 | 9.31 | 19.77 | 4.65 |
Witamina B12 (µg) | 0.63 | 26.25 | 1.42 | 59.33 | 0.71 | 29.66 |
Witamina A (IU) | 41.00 | 92.66 | 46.33 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 11.00 | 1.57 | 24.86 | 3.55 | 12.43 | 1.78 |
Retinol (µg) | 11.00 | 24.86 | 12.43 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 3.00 | 6.78 | 3.39 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.01 | 0.12 | 0.02 | 0.28 | 0.01 | 0.14 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.23 | 0.41 | 0.11 | 0.21 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (niepakowane) (226.00 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.65 | 3.23 | 1.46 | 7.29 | 0.73 | 3.64 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.29 | 0.66 | 0.33 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.03 | 0.07 | 0.04 | |||
Cholesterol (mg) | 4.00 | 1.33 | 9.04 | 3.01 | 4.52 | 1.51 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (niepakowane) (226.00 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 49.56 | 71.19 | 112.01 | 71.19 | 56.00 | 71.19 |
Tłuszcz (kcal) | 9.18 | 13.19 | 20.75 | 13.19 | 10.37 | 13.19 |
Węglowodany (kcal) | 10.88 | 15.63 | 24.59 | 15.63 | 12.29 | 15.63 |
Łącznie | 69.62 | 100.00 | 157.34 | 100.00 | 78.67 | 100.00 |
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