Mleko i produkty mleczne >> Ser typu mozarella, 12% tłuszczu
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (113.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 47.36 | 53.52 | 13.43 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 248.00 | 12.40 | 280.24 | 14.01 | 70.31 | 3.52 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1038.33 | 1173.31 | 294.37 | |||
Białko (g) | 11.47 | 22.94 | 12.96 | 25.92 | 3.25 | 6.50 |
Tłuszcz (g) | 12.22 | 17.46 | 13.81 | 19.73 | 3.46 | 4.95 |
Popiół (g) | 5.27 | 5.96 | 1.49 | |||
Węglowodany (g) | 23.67 | 8.77 | 26.75 | 9.91 | 6.71 | 2.49 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 23.67 | 26.30 | 26.75 | 29.72 | 6.71 | 7.46 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (113.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 610.00 | 61.00 | 689.30 | 68.93 | 172.94 | 17.29 |
Żelazo (mg) | 0.40 | 2.22 | 0.45 | 2.51 | 0.11 | 0.63 |
Magnez (mg) | 41.00 | 12.81 | 46.33 | 14.48 | 11.62 | 3.63 |
Fosfor (mg) | 583.00 | 83.29 | 658.79 | 94.11 | 165.28 | 23.61 |
Potas (mg) | 455.00 | 9.68 | 514.15 | 10.94 | 128.99 | 2.74 |
Sód (mg) | 685.00 | 45.67 | 774.05 | 51.60 | 194.20 | 12.95 |
Sól (mg) | 1712.50 | 28.54 | 1935.12 | 32.25 | 485.49 | 8.09 |
Cynk (mg) | 1.92 | 24.00 | 2.17 | 27.12 | 0.54 | 6.80 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.22 | 0.12 | 13.81 | 0.03 | 3.47 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 19.20 | 34.91 | 21.70 | 39.45 | 5.44 | 9.90 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (113.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.10 | 0.13 | 0.11 | 0.15 | 0.03 | 0.04 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.36 | 0.03 | 2.67 | 0.01 | 0.67 |
Ryboflawina (mg) | 0.44 | 40.36 | 0.50 | 45.61 | 0.13 | 11.44 |
Niacyna (mg) | 0.32 | 2.26 | 0.36 | 2.56 | 0.09 | 0.64 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.08 | 1.66 | 0.09 | 1.88 | 0.02 | 0.47 |
Witamina B6 (mg) | 0.05 | 3.92 | 0.06 | 4.43 | 0.01 | 1.11 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 12.43 | 3.12 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 13.70 | 3.22 | 15.48 | 3.64 | 3.88 | 0.91 |
Witamina B12 (µg) | 0.81 | 33.75 | 0.92 | 38.14 | 0.23 | 9.57 |
Witamina A (IU) | 1457.00 | 1646.41 | 413.06 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 437.00 | 62.43 | 493.81 | 70.54 | 123.89 | 17.70 |
Retinol (µg) | 437.00 | 493.81 | 123.89 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.11 | 1.38 | 0.12 | 1.55 | 0.03 | 0.39 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.00 | 1.82 | 1.13 | 2.05 | 0.28 | 0.52 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (113.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.71 | 18.55 | 4.19 | 20.97 | 1.05 | 5.26 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.24 | 7.05 | 1.77 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.74 | 1.96 | 0.49 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobnione (113.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 45.88 | 18.31 | 51.84 | 18.31 | 13.01 | 18.31 |
Tłuszcz (kcal) | 109.98 | 43.90 | 124.28 | 43.90 | 31.18 | 43.90 |
Węglowodany (kcal) | 94.68 | 37.79 | 106.99 | 37.79 | 26.84 | 37.79 |
Łącznie | 250.54 | 100.00 | 283.11 | 100.00 | 71.03 | 100.00 |
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