Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Skap, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (166.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 75.37 | 125.11 | 21.37 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 105.00 | 5.25 | 174.30 | 8.71 | 29.77 | 1.49 |
Wartość energetyczna (kJ) | 439.61 | 729.76 | 124.63 | |||
Białko (g) | 18.88 | 37.76 | 31.34 | 62.68 | 5.35 | 10.70 |
Tłuszcz (g) | 2.73 | 3.90 | 4.53 | 6.47 | 0.77 | 1.11 |
Popiół (g) | 1.21 | 2.01 | 0.34 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (166.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 40.00 | 4.00 | 66.40 | 6.64 | 11.34 | 1.13 |
Żelazo (mg) | 0.53 | 2.94 | 0.88 | 4.89 | 0.15 | 0.83 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 38.18 | 11.93 | 6.52 | 2.04 |
Fosfor (mg) | 185.00 | 26.43 | 307.10 | 43.87 | 52.45 | 7.49 |
Potas (mg) | 287.00 | 6.11 | 476.42 | 10.14 | 81.36 | 1.73 |
Sód (mg) | 42.00 | 2.80 | 69.72 | 4.65 | 11.91 | 0.79 |
Sól (mg) | 105.00 | 1.75 | 174.30 | 2.90 | 29.77 | 0.50 |
Cynk (mg) | 0.48 | 6.00 | 0.80 | 9.96 | 0.14 | 1.70 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.67 | 0.08 | 9.41 | 0.01 | 1.61 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.06 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 60.59 | 110.16 | 10.35 | 18.81 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (166.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.18 | 16.60 | 0.03 | 2.83 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.17 | 15.09 | 0.03 | 2.58 |
Niacyna (mg) | 4.10 | 29.29 | 6.81 | 48.61 | 1.16 | 8.30 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 1.24 | 24.90 | 0.21 | 4.25 |
Witamina B6 (mg) | 0.30 | 23.08 | 0.50 | 38.31 | 0.09 | 6.54 |
Folacyna ogółem (µg) | 15.00 | 24.90 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 107.90 | 25.39 | 18.43 | 4.34 |
Witamina B12 (µg) | 1.40 | 58.33 | 2.32 | 96.83 | 0.40 | 16.54 |
Witamina A (IU) | 90.00 | 149.40 | 25.52 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 27.00 | 3.86 | 44.82 | 6.40 | 7.65 | 1.09 |
Retinol (µg) | 27.00 | 44.82 | 7.65 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.50 | 6.25 | 0.83 | 10.38 | 0.14 | 1.77 |
Witamina D (µg) | 1.20 | 24.00 | 1.99 | 39.84 | 0.34 | 6.80 |
Witamina D (IU) | 47.00 | 23.50 | 78.02 | 39.01 | 13.32 | 6.66 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.17 | 0.30 | 0.03 | 0.05 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (166.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.64 | 3.20 | 1.06 | 5.31 | 0.18 | 0.91 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.56 | 0.93 | 0.16 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.03 | 1.71 | 0.29 | |||
Cholesterol (mg) | 52.00 | 17.33 | 86.32 | 28.77 | 14.74 | 4.91 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (166.00 g) | % | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 75.52 | 75.45 | 125.36 | 75.45 | 21.41 | 75.45 |
Tłuszcz (kcal) | 24.57 | 24.55 | 40.79 | 24.55 | 6.97 | 24.55 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 100.09 | 100.00 | 166.15 | 100.00 | 28.38 | 100.00 |
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