Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Śledź pacyficzny, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (184.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 71.52 | 131.60 | 60.79 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 195.00 | 9.75 | 358.80 | 17.94 | 165.75 | 8.29 |
Wartość energetyczna (kJ) | 816.43 | 1502.22 | 693.96 | |||
Białko (g) | 16.39 | 32.78 | 30.16 | 60.32 | 13.93 | 27.86 |
Tłuszcz (g) | 13.88 | 19.83 | 25.54 | 36.48 | 11.80 | 16.85 |
Popiół (g) | 2.37 | 4.36 | 2.01 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (184.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 83.00 | 8.30 | 152.72 | 15.27 | 70.55 | 7.05 |
Żelazo (mg) | 1.12 | 6.22 | 2.06 | 11.45 | 0.95 | 5.29 |
Magnez (mg) | 32.00 | 10.00 | 58.88 | 18.40 | 27.20 | 8.50 |
Fosfor (mg) | 228.00 | 32.57 | 419.52 | 59.93 | 193.80 | 27.69 |
Potas (mg) | 423.00 | 9.00 | 778.32 | 16.56 | 359.55 | 7.65 |
Sód (mg) | 74.00 | 4.93 | 136.16 | 9.08 | 62.90 | 4.19 |
Sól (mg) | 185.00 | 3.08 | 340.40 | 5.67 | 157.25 | 2.62 |
Cynk (mg) | 0.53 | 6.62 | 0.98 | 12.19 | 0.45 | 5.63 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.67 | 0.14 | 15.95 | 0.07 | 7.37 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.08 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 67.16 | 122.11 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (184.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.45 | 0.11 | 10.04 | 0.05 | 4.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.20 | 18.18 | 0.37 | 33.45 | 0.17 | 15.45 |
Niacyna (mg) | 2.20 | 15.71 | 4.05 | 28.91 | 1.87 | 13.36 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.00 | 20.00 | 1.84 | 36.80 | 0.85 | 17.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.45 | 34.62 | 0.83 | 63.69 | 0.38 | 29.42 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 9.20 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 10.00 | 416.67 | 18.40 | 766.67 | 8.50 | 354.17 |
Witamina A (IU) | 106.00 | 195.04 | 90.10 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 32.00 | 4.57 | 58.88 | 8.41 | 27.20 | 3.89 |
Retinol (µg) | 32.00 | 58.88 | 27.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (184.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.26 | 16.29 | 5.99 | 29.96 | 2.77 | 13.84 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.87 | 12.64 | 5.84 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.42 | 4.46 | 2.06 | |||
Cholesterol (mg) | 77.00 | 25.67 | 141.68 | 47.23 | 65.45 | 21.82 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (184.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 65.56 | 34.42 | 120.63 | 34.42 | 55.73 | 34.42 |
Tłuszcz (kcal) | 124.92 | 65.58 | 229.85 | 65.58 | 106.18 | 65.58 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 190.48 | 100.00 | 350.48 | 100.00 | 161.91 | 100.00 |
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