Mleko i produkty mleczne >> Śmietana kwaśna, 20%
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (230.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (12.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 74.46 | 171.26 | 8.94 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 193.00 | 9.65 | 443.90 | 22.19 | 23.16 | 1.16 |
Wartość energetyczna (kJ) | 808.05 | 1858.52 | 96.97 | |||
Białko (g) | 2.07 | 4.14 | 4.76 | 9.52 | 0.25 | 0.50 |
Tłuszcz (g) | 19.73 | 28.19 | 45.38 | 64.83 | 2.37 | 3.38 |
Popiół (g) | 0.85 | 1.95 | 0.10 | |||
Węglowodany (g) | 2.88 | 1.07 | 6.62 | 2.45 | 0.35 | 0.13 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 2.88 | 3.20 | 6.62 | 7.36 | 0.35 | 0.38 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (230.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (12.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 110.00 | 11.00 | 253.00 | 25.30 | 13.20 | 1.32 |
Żelazo (mg) | 0.17 | 0.94 | 0.39 | 2.17 | 0.02 | 0.11 |
Magnez (mg) | 10.00 | 3.12 | 23.00 | 7.19 | 1.20 | 0.38 |
Fosfor (mg) | 115.00 | 16.43 | 264.50 | 37.79 | 13.80 | 1.97 |
Potas (mg) | 141.00 | 3.00 | 324.30 | 6.90 | 16.92 | 0.36 |
Sód (mg) | 80.00 | 5.33 | 184.00 | 12.27 | 9.60 | 0.64 |
Sól (mg) | 200.00 | 3.33 | 460.00 | 7.67 | 24.00 | 0.40 |
Cynk (mg) | 0.38 | 4.75 | 0.87 | 10.92 | 0.05 | 0.57 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.11 | 0.04 | 4.86 | 0.00 | 0.25 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 2.60 | 4.73 | 5.98 | 10.87 | 0.31 | 0.57 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (230.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (12.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.90 | 1.20 | 2.07 | 2.76 | 0.11 | 0.14 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.27 | 0.08 | 7.53 | 0.00 | 0.39 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.64 | 0.40 | 35.96 | 0.02 | 1.88 |
Niacyna (mg) | 0.11 | 0.78 | 0.25 | 1.79 | 0.01 | 0.09 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.34 | 6.72 | 0.77 | 15.46 | 0.04 | 0.81 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.38 | 0.13 | 10.08 | 0.01 | 0.53 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 16.10 | 0.84 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 19.20 | 4.52 | 44.16 | 10.39 | 2.30 | 0.54 |
Witamina B12 (µg) | 0.28 | 11.67 | 0.64 | 26.83 | 0.03 | 1.40 |
Witamina A (IU) | 576.00 | 1324.80 | 69.12 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 176.00 | 25.14 | 404.80 | 57.83 | 21.12 | 3.02 |
Retinol (µg) | 174.00 | 400.20 | 20.88 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 26.00 | 59.80 | 3.12 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.44 | 5.50 | 1.01 | 12.65 | 0.05 | 0.66 |
Witamina D (µg) | 0.40 | 8.00 | 0.92 | 18.40 | 0.05 | 0.96 |
Witamina D (IU) | 14.00 | 7.00 | 32.20 | 16.10 | 1.68 | 0.84 |
Witamina K (µg) | 1.80 | 3.27 | 4.14 | 7.53 | 0.22 | 0.39 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (230.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (12.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 11.51 | 57.54 | 26.47 | 132.33 | 1.38 | 6.90 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.07 | 11.66 | 0.61 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.84 | 1.93 | 0.10 | |||
Cholesterol (mg) | 52.00 | 17.33 | 119.60 | 39.87 | 6.24 | 2.08 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (230.00 g) | % | 1 łyżka (12.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 8.28 | 4.20 | 19.04 | 4.20 | 0.99 | 4.20 |
Tłuszcz (kcal) | 177.57 | 89.97 | 408.41 | 89.97 | 21.31 | 89.97 |
Węglowodany (kcal) | 11.52 | 5.84 | 26.50 | 5.84 | 1.38 | 5.84 |
Łącznie | 197.37 | 100.00 | 453.95 | 100.00 | 23.68 | 100.00 |
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