ewa.bulczak Warzywa i przetwory warzywne >> Soja kiełki
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki (35.00 g) | % realizacji normy | 10 kiełków (10.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woda (g) | 69.05 | 24.17 | 6.91 | |||
| Wartość energetyczna (kcal) | 122.00 | 6.10 | 42.70 | 2.13 | 12.20 | 0.61 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 510.79 | 178.78 | 51.08 | |||
| Białko (g) | 13.09 | 26.18 | 4.58 | 9.16 | 1.31 | 2.62 |
| Tłuszcz (g) | 6.70 | 9.57 | 2.34 | 3.35 | 0.67 | 0.96 |
| Popiół (g) | 1.59 | 0.56 | 0.16 | |||
| Węglowodany (g) | 9.57 | 3.54 | 3.35 | 1.24 | 0.96 | 0.35 |
| Błonnik (g) | 1.10 | 4.40 | 0.39 | 1.54 | 0.11 | 0.44 |
| Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki (35.00 g) | % realizacji normy | 10 kiełków (10.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wapń (mg) | 67.00 | 6.70 | 23.45 | 2.34 | 6.70 | 0.67 |
| Żelazo (mg) | 2.10 | 11.67 | 0.73 | 4.08 | 0.21 | 1.17 |
| Magnez (mg) | 72.00 | 22.50 | 25.20 | 7.88 | 7.20 | 2.25 |
| Fosfor (mg) | 164.00 | 23.43 | 57.40 | 8.20 | 16.40 | 2.34 |
| Potas (mg) | 484.00 | 10.30 | 169.40 | 3.60 | 48.40 | 1.03 |
| Sód (mg) | 14.00 | 0.93 | 4.90 | 0.33 | 1.40 | 0.09 |
| Sól (mg) | 35.00 | 0.58 | 12.25 | 0.20 | 3.50 | 0.06 |
| Cynk (mg) | 1.17 | 14.62 | 0.41 | 5.12 | 0.12 | 1.46 |
| Miedź (mg) | 0.43 | 47.44 | 0.15 | 16.61 | 0.04 | 4.74 |
| Mangan (mg) | 0.70 | 0.25 | 0.07 | |||
| Selen (µg) | 0.60 | 1.09 | 0.21 | 0.38 | 0.06 | 0.11 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki (35.00 g) | % realizacji normy | 10 kiełków (10.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Witamina C (mg) | 15.30 | 20.40 | 5.35 | 7.14 | 1.53 | 2.04 |
| Tiamina (mg) | 0.34 | 30.91 | 0.12 | 10.82 | 0.03 | 3.09 |
| Ryboflawina (mg) | 0.12 | 10.73 | 0.04 | 3.75 | 0.01 | 1.07 |
| Niacyna (mg) | 1.15 | 8.20 | 0.40 | 2.87 | 0.11 | 0.82 |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0.93 | 18.58 | 0.33 | 6.50 | 0.09 | 1.86 |
| Witamina B6 (mg) | 0.18 | 13.54 | 0.06 | 4.74 | 0.02 | 1.35 |
| Folacyna ogółem (µg) | 172.00 | 60.20 | 17.20 | |||
| Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina A (IU) | 11.00 | 3.85 | 1.10 | |||
| Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 0.35 | 0.05 | 0.10 | 0.01 |
| Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
| Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 szklanki (35.00 g) | % realizacji normy | 10 kiełków (10.00 g) | % realizacji normy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.93 | 4.65 | 0.33 | 1.63 | 0.09 | 0.46 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.52 | 0.53 | 0.15 | |||
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.78 | 1.32 | 0.38 | |||
| Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Wartości | 100 g | % | 1/2 szklanki (35.00 g) | % | 10 kiełków (10.00 g) | % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Białko (kcal) | 52.36 | 34.69 | 18.33 | 34.69 | 5.24 | 34.69 |
| Tłuszcz (kcal) | 60.30 | 39.95 | 21.10 | 39.95 | 6.03 | 39.95 |
| Węglowodany (kcal) | 38.28 | 25.36 | 13.40 | 25.36 | 3.83 | 25.36 |
| Łącznie | 150.94 | 100.00 | 52.83 | 100.00 | 15.09 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 34.69, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 39.95, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 25.36, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]
