Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Spot (okoniowaty), surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (64.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 75.95 | 48.61 | 64.56 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 123.00 | 6.15 | 78.72 | 3.94 | 104.55 | 5.23 |
Wartość energetyczna (kJ) | 514.98 | 329.58 | 437.73 | |||
Białko (g) | 18.51 | 37.02 | 11.85 | 23.69 | 15.73 | 31.47 |
Tłuszcz (g) | 4.90 | 7.00 | 3.14 | 4.48 | 4.17 | 5.95 |
Popiół (g) | 1.06 | 0.68 | 0.90 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (64.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 8.96 | 0.90 | 11.90 | 1.19 |
Żelazo (mg) | 0.32 | 1.78 | 0.20 | 1.14 | 0.27 | 1.51 |
Magnez (mg) | 42.00 | 13.12 | 26.88 | 8.40 | 35.70 | 11.16 |
Fosfor (mg) | 186.00 | 26.57 | 119.04 | 17.01 | 158.10 | 22.59 |
Potas (mg) | 496.00 | 10.55 | 317.44 | 6.75 | 421.60 | 8.97 |
Sód (mg) | 29.00 | 1.93 | 18.56 | 1.24 | 24.65 | 1.64 |
Sól (mg) | 72.50 | 1.21 | 46.40 | 0.77 | 61.62 | 1.03 |
Cynk (mg) | 0.51 | 6.38 | 0.33 | 4.08 | 0.43 | 5.42 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.11 | 0.03 | 3.27 | 0.04 | 4.34 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.02 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 23.36 | 42.47 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (64.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.16 | 14.55 | 0.10 | 9.31 | 0.14 | 12.36 |
Ryboflawina (mg) | 0.22 | 20.00 | 0.14 | 12.80 | 0.19 | 17.00 |
Niacyna (mg) | 7.00 | 50.00 | 4.48 | 32.00 | 5.95 | 42.50 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 0.48 | 9.60 | 0.64 | 12.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.77 | 0.26 | 19.69 | 0.34 | 26.15 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 3.20 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.00 | 125.00 | 1.92 | 80.00 | 2.55 | 106.25 |
Witamina A (IU) | 100.00 | 64.00 | 85.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 30.00 | 4.29 | 19.20 | 2.74 | 25.50 | 3.64 |
Retinol (µg) | 30.00 | 19.20 | 25.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (64.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.45 | 7.25 | 0.93 | 4.64 | 1.23 | 6.16 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.33 | 0.85 | 1.13 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.09 | 0.70 | 0.93 | |||
Cholesterol (mg) | 60.00 | 20.00 | 38.40 | 12.80 | 51.00 | 17.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (64.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 74.04 | 62.67 | 47.39 | 62.67 | 62.93 | 62.67 |
Tłuszcz (kcal) | 44.10 | 37.33 | 28.22 | 37.33 | 37.48 | 37.33 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 118.14 | 100.00 | 75.61 | 100.00 | 100.42 | 100.00 |
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