Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Stynkowate, tęczowe, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 78.77 | 66.95 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 97.00 | 4.85 | 82.45 | 4.12 |
Wartość energetyczna (kJ) | 406.12 | 345.20 | ||
Białko (g) | 17.63 | 35.26 | 14.99 | 29.97 |
Tłuszcz (g) | 2.42 | 3.46 | 2.06 | 2.94 |
Popiół (g) | 1.40 | 1.19 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 60.00 | 6.00 | 51.00 | 5.10 |
Żelazo (mg) | 0.90 | 5.00 | 0.77 | 4.25 |
Magnez (mg) | 30.00 | 9.38 | 25.50 | 7.97 |
Fosfor (mg) | 230.00 | 32.86 | 195.50 | 27.93 |
Potas (mg) | 290.00 | 6.17 | 246.50 | 5.24 |
Sód (mg) | 60.00 | 4.00 | 51.00 | 3.40 |
Sól (mg) | 150.00 | 2.50 | 127.50 | 2.12 |
Cynk (mg) | 1.65 | 20.62 | 1.40 | 17.53 |
Miedź (mg) | 0.14 | 15.44 | 0.12 | 13.13 |
Mangan (mg) | 0.70 | 0.59 | ||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 0.91 | 0.01 | 0.77 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 10.91 | 0.10 | 9.27 |
Niacyna (mg) | 1.45 | 10.36 | 1.23 | 8.80 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.64 | 12.76 | 0.54 | 10.85 |
Witamina B6 (mg) | 0.15 | 11.54 | 0.13 | 9.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 3.40 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 55.25 | 13.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.44 | 143.33 | 2.92 | 121.83 |
Witamina A (IU) | 50.00 | 42.50 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 15.00 | 2.14 | 12.75 | 1.82 |
Retinol (µg) | 15.00 | 12.75 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.50 | 6.25 | 0.42 | 5.31 |
Witamina D (µg) | 0.80 | 16.00 | 0.68 | 13.60 |
Witamina D (IU) | 31.00 | 15.50 | 26.35 | 13.17 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.45 | 2.26 | 0.38 | 1.92 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.64 | 0.54 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.89 | 0.75 | ||
Cholesterol (mg) | 70.00 | 23.33 | 59.50 | 19.83 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 70.52 | 76.40 | 59.94 | 76.40 |
Tłuszcz (kcal) | 21.78 | 23.60 | 18.51 | 23.60 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 92.30 | 100.00 | 78.45 | 100.00 |
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