Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Sum
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 80.36 | 127.77 | 68.31 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 95.00 | 4.75 | 151.05 | 7.55 | 80.75 | 4.04 |
Wartość energetyczna (kJ) | 397.75 | 632.42 | 338.08 | |||
Białko (g) | 16.38 | 32.76 | 26.04 | 52.09 | 13.92 | 27.85 |
Tłuszcz (g) | 2.82 | 4.03 | 4.48 | 6.41 | 2.40 | 3.42 |
Popiół (g) | 0.96 | 1.53 | 0.82 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 22.26 | 2.23 | 11.90 | 1.19 |
Żelazo (mg) | 0.30 | 1.67 | 0.48 | 2.65 | 0.26 | 1.42 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 36.57 | 11.43 | 19.55 | 6.11 |
Fosfor (mg) | 209.00 | 29.86 | 332.31 | 47.47 | 177.65 | 25.38 |
Potas (mg) | 358.00 | 7.62 | 569.22 | 12.11 | 304.30 | 6.47 |
Sód (mg) | 43.00 | 2.87 | 68.37 | 4.56 | 36.55 | 2.44 |
Sól (mg) | 107.50 | 1.79 | 170.93 | 2.85 | 91.38 | 1.52 |
Cynk (mg) | 0.51 | 6.38 | 0.81 | 10.14 | 0.43 | 5.42 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.78 | 0.05 | 6.01 | 0.03 | 3.21 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.04 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 12.60 | 22.91 | 20.03 | 36.43 | 10.71 | 19.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.70 | 0.93 | 1.11 | 1.48 | 0.59 | 0.79 |
Tiamina (mg) | 0.21 | 19.09 | 0.33 | 30.35 | 0.18 | 16.23 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.55 | 0.11 | 10.41 | 0.06 | 5.56 |
Niacyna (mg) | 1.91 | 13.62 | 3.03 | 21.66 | 1.62 | 11.58 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.77 | 15.30 | 1.22 | 24.33 | 0.65 | 13.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.12 | 8.92 | 0.18 | 14.19 | 0.10 | 7.58 |
Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 15.90 | 8.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.23 | 92.92 | 3.55 | 147.74 | 1.90 | 78.98 |
Witamina A (IU) | 50.00 | 79.50 | 42.50 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 15.00 | 2.14 | 23.85 | 3.41 | 12.75 | 1.82 |
Retinol (µg) | 15.00 | 23.85 | 12.75 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 12.50 | 250.00 | 19.88 | 397.50 | 10.62 | 212.50 |
Witamina D (IU) | 500.00 | 250.00 | 795.00 | 397.50 | 425.00 | 212.50 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.72 | 3.61 | 1.15 | 5.74 | 0.61 | 3.07 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.84 | 1.34 | 0.72 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.86 | 1.38 | 0.74 | |||
Cholesterol (mg) | 58.00 | 19.33 | 92.22 | 30.74 | 49.30 | 16.43 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (159.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 65.52 | 72.08 | 104.18 | 72.08 | 55.69 | 72.08 |
Tłuszcz (kcal) | 25.38 | 27.92 | 40.35 | 27.92 | 21.57 | 27.92 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 90.90 | 100.00 | 144.53 | 100.00 | 77.26 | 100.00 |
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