Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Surimi
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 76.34 | 21.64 | 64.89 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 99.00 | 4.95 | 28.07 | 1.40 | 84.15 | 4.21 |
Wartość energetyczna (kJ) | 414.49 | 117.51 | 352.32 | |||
Białko (g) | 15.18 | 30.36 | 4.30 | 8.61 | 12.90 | 25.81 |
Tłuszcz (g) | 0.90 | 1.29 | 0.26 | 0.36 | 0.77 | 1.09 |
Popiół (g) | 0.72 | 0.20 | 0.61 | |||
Węglowodany (g) | 6.85 | 2.54 | 1.94 | 0.72 | 5.82 | 2.16 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 9.00 | 0.90 | 2.55 | 0.26 | 7.65 | 0.77 |
Żelazo (mg) | 0.26 | 1.44 | 0.07 | 0.41 | 0.22 | 1.23 |
Magnez (mg) | 43.00 | 13.44 | 12.19 | 3.81 | 36.55 | 11.42 |
Fosfor (mg) | 282.00 | 40.29 | 79.95 | 11.42 | 239.70 | 34.24 |
Potas (mg) | 112.00 | 2.38 | 31.75 | 0.68 | 95.20 | 2.03 |
Sód (mg) | 143.00 | 9.53 | 40.54 | 2.70 | 121.55 | 8.10 |
Sól (mg) | 357.50 | 5.96 | 101.35 | 1.69 | 303.88 | 5.06 |
Cynk (mg) | 0.33 | 4.12 | 0.09 | 1.17 | 0.28 | 3.51 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.56 | 0.01 | 1.01 | 0.03 | 3.02 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 28.10 | 51.09 | 7.97 | 14.48 | 23.89 | 43.43 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.01 | 0.52 | 0.02 | 1.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.02 | 1.91 | 0.01 | 0.54 | 0.02 | 1.62 |
Niacyna (mg) | 0.22 | 1.57 | 0.06 | 0.45 | 0.19 | 1.34 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.07 | 1.40 | 0.02 | 0.40 | 0.06 | 1.19 |
Witamina B6 (mg) | 0.03 | 2.31 | 0.01 | 0.65 | 0.03 | 1.96 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.57 | 1.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.60 | 66.67 | 0.45 | 18.90 | 1.36 | 56.67 |
Witamina A (IU) | 67.00 | 18.99 | 56.95 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 20.00 | 2.86 | 5.67 | 0.81 | 17.00 | 2.43 |
Retinol (µg) | 20.00 | 5.67 | 17.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.63 | 7.88 | 0.18 | 2.23 | 0.54 | 6.69 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.19 | 0.95 | 0.05 | 0.27 | 0.16 | 0.81 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.15 | 0.04 | 0.13 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.44 | 0.13 | 0.38 | |||
Cholesterol (mg) | 30.00 | 10.00 | 8.51 | 2.84 | 25.50 | 8.50 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 60.72 | 63.11 | 17.21 | 63.11 | 51.61 | 63.11 |
Tłuszcz (kcal) | 8.10 | 8.42 | 2.30 | 8.42 | 6.88 | 8.42 |
Węglowodany (kcal) | 27.40 | 28.48 | 7.77 | 28.48 | 23.29 | 28.48 |
Łącznie | 96.22 | 100.00 | 27.28 | 100.00 | 81.79 | 100.00 |
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